طرز تهیه بال کبابی تند با سس بلوچیز
2013-07-17- آشپزی:بین المللی
- گروه:شام, مهمانی, نهار
- سطح مهارت:آسان
-

اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 3-4
- مناسب برای 4-6
- مدت زمان آماده سازی: 60m
- زمان پخت: 10m
- کل زمان آشپزی: 25m
طرز تهیه
مرحله 1
کره، سس فلفل تند ، فلفل قرمز، نمک دریا، فلفل سیاه و سرکه انگور را با هم در یک کاسه، خوب به هم بزنید
مرحله 2
بالها را شسته و با سس مخلوط می کنیم و ماء الشعیر را اضافه می کنیم . در ظرف مناسب می ریزیم ودر آن را می بندیم و به مدت 6 ساعت در یخچال می گذاریم تا مزه دار شوند
مرحله 3
سی دقیقه قبل از پخت بالها را از یخچال خارج کرده واز سس در جدا می کنیم
مرحله 4
فر را با 300 درجه از قبل روشن می کنیم تا گرم شود
مرحله 5
بال ها را داخل سینی فر می چینیم و داخل فر قرار می دهیم به مدت 10- 15 دقیقه تا کاملا بپزند می توانید بالها را می توانید به سیخ کشیده و کباب کنید
مرحله 6
این بالها را با سس بلو چیز سرو کنید که در قسمت سس ها آموزش داده شده نوش جان
مواد لازم
- یک کیلو بال مرغ
- شش قاشق غذاخوری کره، ذوب شده
- نصف فنجان سس فلفل تند
- دوقاشق چایخوری فلفل قرمز
- نصف قاشق چایخوری نمک دریا
- نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه
- سس بلو چیز به میزان لازم
- سرکه انگور دو قاشق غذا خوری
- ماءالشعیر ساده یک فنجان














