طرز تهیه باسلوق
2016-01-27- آشپزی:آشپزی ایرانی
- گروه:غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی
- سطح مهارت:متوسط
-

اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 4-6
- مدت زمان آماده سازی: 5m
- زمان پخت: 10m
- کل زمان آشپزی: 15m
طرز تهیه باسلوق
طرز تهیه
مرحله 1
زعفران سابیده شده را دم کنید
مرحله 2
در یک کاسه متوسط 2 فنجان آب و نشاسته ذرت را مخلوط کنید بگذارید 15 دقیقه بماند سپس گلاب و شکر و پودر ژلاتین و زعفران را اضافه کنیدو خوب بهم بزنید
مرحله 3
مخلوط را روی شعله حرارت کم قرار دهید و بهم بزنید تا شفاف شود
مرحله 4
مخلوط را در ظرف مورد نظر ریخته و پس از اینکه سرد شد برش بزنید با گردو و نارگیل تزیین کنید
مواد لازم
- نصف فنجان نشاسته
- نصف فنجان گلاب
- سه چهارم فنجان شکر
- کره یک قاشق غذا خوری
- نصف فنجان نارگیل خرد شده
- 2 فنجان آب
- نصف فنجان گردو
- پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری

در یک کاسه متوسط 2 فنجان آب و نشاسته ذرت را مخلوط کنید

اجازه دهید به مدت 15 دقیقه بماند

گلاب و شکر زعفران و پودر ژلاتین را اضافه کنیدو خوب بهم بزنید

مخلوط را روی شعله متوسط حرارت قرار دهید و هم بزنید تا شفاف شود

مخلوط را در ظرف مورد نظر ریخته و پس از سر شدن در صورت تمایل برش بزنید و با گردو و پودر نارگیل تزیین کنید
















