طرز تهیه آش گوجه فرنگی
2016-01-31- آشپزی:آشپزی ایرانی
- گروه:غذای زمستانه, غذای پایئزه, پیش غذاها
- سطح مهارت:متوسط

طرز تهیه آش گوجه فرنگی
بهتر است آش گوجه فرنگی با گوجه فرنگی تازه تهیه شود و همچنین بهتر است از سبزیجات تازه استفاده کنید

گوجه فرنگی برای طرز تهیه آش گوجه فرنگی

پیاز خرد شده را تفت میدهیم و لپه و زردچوبه را اضافه میکنیم و تا نیم ساعت با آب بیاد بپزد

گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل ورز میدهیم و به شکل کوفته های کوچک در می آوریم

کوفته ها را به قابلمه اضافه میکنیم و 15 دقیقه باید بپزد

سبزیجات خرد شده و برنج و نمک و فلفل را اضافه میکنیم

گوجه فرنگی ها را پوست میگیریم و در میکسر خرد میکنیم

گوجه فرنگی خرد شده را اضافه میکنیم و 2 ساعت دیگر آش حاضر است