طرز تهیه آبگوشت
2016-02-05- آشپزی:آشپزی ایرانی
- گروه:غذاهای مناسب برای تمامی فصول, نهار
- سطح مهارت:متوسط

طرز تهیه آبگوشت
نکته : لوبیا و نخود را حتما 6 ساعت قبل از پخت در آب خسی کنید و در طول 6 ساعت حتما آب آن را چند بار عوض کنید.
و این غذای لذیذ را میتوانید با سبزی تازه، سیر ترشی ،پیاز ، ترشی ،دوغ و نان تازه میل نمایید.

گوشت آبگوشتی

پیاز را خرد میکنیم

گوشت و لوبیا و نخود و زردچوبه و نمک و دارچین و لیمو را همراه با آب اضافه میکنیم

بعد از گذشت 2 ساعت رب گوجه فرنگی و گوجه را اضافه میکنیم

سیب زمینی را به چند قسمت تقسیم میکنیم و اضافه میکنیم

بعد از پخت آب گوشت را از مخلفات جدا میکنیم و استخوان گوشت و لیمو را جدا کرده

مخلفات آبگوشت را میکوبیم
posted by dariush on فوریه 5, 2016
delicious