طرز تهیه کوکو سبزی با گردو و زرشک

۱۳۹۴-۱۰-۲۸
  • مقدار 1
  • مناسب برای 4
  • مدت زمان آماده سازی: 10m
  • زمان پخت: 20m
  • کل زمان آشپزی: 30m

طرز تهیه کوکو سبزی با گردو و زرشک

طرز تهیه

مرحله 1

ابتدا سبزیجات تازه را شسته و بعد از اینکه آب سبزی ها کامل خشک شد آنها را با چاقویی تیز خرد میکنیم

مرحله 2

گردو ها را خرد میکنیم و کمی تفت میدهیم

مرحله 3

تخم مرغ ها را در یک کاسه ی بزرگ میشکنیم و بیکینگ پودر و پودر سوخاری و نمک و فلفل را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم

مرحله 4

گردو و زرشک و سبزی خرد شده را به این مخلوط اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم

مرحله 5

تابه ای نچسب را گرم کرده و روغن میریزیم و کمی بعد که روغن هم گرم شد مایع مخلوط سبزی را درون تابه میریزیم و اجازه میدهیم با شعله حرارت متوسط دو طرف سبزی خوب سرخ شود حدودا 20 دقیقه زمان میبرد

مواد لازم

  • 1 فنجان جعفری تازه
  • 1 فنجان گشنیز تازه
  • 1 فنجان پیازچه خرد شده یا تره
  • 5 تخم مرغ
  • 1/3 فنجان گردو
  • 1-2 قاشق غذاخوری زرشک
  • 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
  • 1 قاشق چایخوری پودر سوخاری ساده
  • 1 فنجان سس گوجه فرنگی
  • نمک و فلفل به میزان لازم

kuku-sabzi2-custom

سبزی ها را شسته و بعد اینکه خشک شدند

kuku-sabzi4-custom

سبزی ها را خرد میکنیم

kuku-sabzi3-custom

گردو ها را تفت میدهیم

kuku-sabzi5-custom

نمک و فلفل و پودر سوخاری را مخلوط میکنیم

kuku-sabzi6-custom

همه مواد را ترکیب میکنیم

kuku-sabzi7-custom

تابه را گرم میکنیم و مواد را داخل تابه میریزیم

kuku-sabzi8-custom

دو طرف کوکو ها را سرخ میکنیم

میانگین امتیاز کاربران

(3 / 5)

3 5 2
امتیاز این دستور آشپزی

2 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • kokobaghal

    طرز تهیه کوکو باقالی

  • piizaz

    طرز تهیه پیتزای قارچ خانگی

  • morgheberyan4

    طرز تهیه مرغ بریان

  • soup1

    طرز تهیه سوپ هویج ایرانی

  • taco1

    طرز تهیه تاکو غذای مکزیکی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *