طرز تهیه کاپوچینو بدون نیاز به دستگاه

۱۳۹۲-۱۱-۱۳
  • مقدار 1
  • مناسب برای 2
  • مدت زمان آماده سازی: 5m
  • زمان پخت: 10m
  • کل زمان آشپزی: 15m

طرز تهیه

مرحله 1

شیر سرد را با شکر مخلوط کرده و روی شعله گاز قرار می دهیم تا بجوش بیاید .ظرف را از روی حرارت برداشته و با استفاده از همزن دستی یا برقی هم می زنیم تا خوب کف کن نکته اینجاست که باید از یک طرف شروع به هم زدن کنید و به صورت چرخشی از همزن استفاده نکنید

مرحله 2

قهوه را دم کرده که می توان از قهوه ترک استفاده کرد و یا اسپرسو که طرز تهیه قهوه ترک و اسپرسو در سایت در قسمت نوشیدنی ها موجود است

مرحله 3

داخل فنجان تا یک سوم آن قهوه می ریزیم و با استفاده از یک قاشق شیر گرم را داخل فنجان می ریزیم تا دوسوم فنجان و آخرین مرحله اضافه کردن کف شیر هست .استاندارد اندازه فنجان کاپوچینو 150-180ml است. اما شما می توانید فنجان بزرگتر در صورت نیاز استفاده کنید

مرحله 4

و در انتها می توانید روی آن را با پودر دارچین یا قهوه تزئین کنید نوش جان

مواد لازم

  • 200 میلی لیتر شیر چرب
  • ½ قاشق چایخوری شکر
  • قهوه یا اسپرسو دم کرده

برای دیدن طرز تهیه قهوه ترک اینجا کلیک کنید

برای دیدن طرز تهیه اسپرسو اینجا کلیک کنید

طرز تهیه کاپوچینو بدون نیاز به دستگاه همراه با آموزش تصویری

شیر و شکر را با هم مخلوط کرده و روی گاز می گذاریم

شیر و شکر را با هم مخلوط کرده و روی گاز می گذاریم

بعد از بجوش آمدن با همزن برقی شیر را هم می زنیم

بعد از بجوش آمدن با همزن برقی شیر را هم می زنیم

و یا با همزن دستی می زنیم تا خوب کف کند

و یا با همزن دستی می زنیم تا خوب کف کند

یک سوم فنجان را قهوه دم کرده می ریزیم

یک سوم فنجان را قهوه دم کرده می ریزیم

یک سوم دیگر فنجان را شیر می ریزیم

یک سوم دیگر فنجان را شیر می ریزیم

با استفاده از قاشق یک سوم باقی فنجان را با کف شیر پر می کنیم

با استفاده از قاشق یک سوم باقی فنجان را با کف شیر پر می کنیم

میانگین امتیاز کاربران

(3.9 / 5)

3.9 5 124
امتیاز این دستور آشپزی

124 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • kanoli2

    طرز تهیه کانولی سیسیلی ایتالیایی

  • crostini1

    طرز تهیه کروستینی ایتالیایی

  • chickenmarsala3

    طرز تهیه چیکن مارسالا

  • sal00

    طرز تهیه سالاد کاپریس ایتالیایی

  • chicken-parmesan.jpg3

    طرز تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی

اطلاعات ارزش غذای

اطلاعات بر اساس هر پرس غذای است

  • کالری

    260
  • چربی

    10 گرم
  • کلسترول

    0
  • سدیم

    190میلی گرم
  • کربوهیدرات

    29 گرم
  • پروتئین

    16 گرم
  • Aویتامین

    10%
  • Cویتامین

    0%
  • Dویتامین

    30%
  • B12ویتامین

    50%
  • E ویتامین

    25%
  • زینک

    10%
  • کلسیم

    35%

۰نظر

  1. posted by رامین on دی ۶, ۱۳۹۵

    با سلام ببخشید برای فوم گرفتن حتما باید از همزم استفاده کنم با قاشق معمولی خودم هم بزنم نمیشه ممنونم اگه پاسخ بدید

  2. posted by داریوش on آذر ۲۵, ۱۳۹۵

    یک روش ساده برای درست کردن کاپوچینو با قوری موکا پات: قهوه را در قوری موکا پات طبق معمول درست کنید،یک بطری شیشه‌ای دهان گشاد
    ( البته نباید زیاد دهان گشاد باشد به اندازه یک قاشق مربا خوری باشد کافیست، ترجیحا” بطری تک نفره شیشه‌ای آب میوه ) شیر پر چرب گرم شده را به اندازه لازم در بطری بریزید، سپس به ازای هر فنجان قهوه نصف قاشق چایخوری پودر کاپوچینو ی آماده را در بطری که قبلا” شیر گرم شده در آن ریخته ایم، میریزیم سپس در بطری را می بندیم و به مدت بیست ثانیه به شدت تکان می دهیم ( مواظب باشید دستتان نسوزد) ، حالا در بطری را باز کرده و مواد را در موکا پات خالی می کنیم، سپس آنرا
    درفنجان سرو می کنیم. کاپوچینوی پر از کف خامه‌ای آماده است . نوش جان

  3. posted by کفور on اردیبهشت ۵, ۱۳۹۵

    اگر موقع جوشیدن شیر زیرشو کم کنید تا کمی آبش تبخیر بشه کف مکففی نسیبتون میشه . من تست کردم کفال شد.

  4. posted by درویش on بهمن ۲۷, ۱۳۹۴

    سلام خسته نباشید
    لازم میدانم بخاطر زحمات و تلاشهای ارزشمندتان در تهیه و ارائه مطالب سودمند از شما تشکر و قدردانی کنم.
    موفففففففففففففففففففففففففففففففففففففق باشید.

    • posted by Meisam Barati on بهمن ۲۷, ۱۳۹۴

      خواهش میکنم باعث افتخار ما است که از سایت ما دیدن می فرمائید .

  5. posted by نینا on بهمن ۸, ۱۳۹۴

    خیلی عالی بود ممنون
    اما اگر اول کف رو بریزیم تا لیوان کاملا پر بشه بعد به آرومی شیر رو از کنار کف بریزیم باعث میشه کف روی لیوان قرار بگیره و خوشگل تر میشه.

  6. posted by رها on دی ۳۰, ۱۳۹۴

    رها هستم یک دستگاه اسپرسو ساز گرفتم ولی نمیدونم چطوری کاپوچینو درست کنم لوله خروجی بخار هم داره
    ممنون میشم راهنمایی کنید

  7. posted by اسی on دی ۷, ۱۳۹۴

    با سلام
    برادرم از پارسی یک قوطی قهوه آماده کاپوچینو برام آورده مزه خوبی داره ولی نمی دونم چکار کنم کف کنه وطراخیش کن چه جوریاس؟

  8. posted by اسما on آذر ۱۳, ۱۳۹۴

    من یه پودری خریدم روش به اینگلیسی کاپوچینو بعد نوشته با اب جوش و بدون استفاده از دستگاه درست میشه
    هر جور با اب جوش درست میکنم کم کف میکنه خیلی کم بد مزه نسکافه میده راهنمایی کنید لطفا

  9. posted by یگانه on مرداد ۲۲, ۱۳۹۴

    واقعا سایتتون عالیه goooooooooooooooooooooooooooooooooooooddddddddddd

  10. posted by نیلا on اردیبهشت ۱۹, ۱۳۹۴

    خیلی عاااالی بود ممنونم ازتون
    طرز تهیه کاپوچینو رو در سایت های مختلف جستجو کردم همه نامفهوم بودن,سایت شما عالی و ساده توضیح داده مرسی

  11. posted by هادي on اسفند ۲, ۱۳۹۳

    خیلی خیلی عالی بود من میخواست.م درست کنم ولی بلد نبودم ممنون از راهنمایی هاتون

  12. posted by هما on بهمن ۲۵, ۱۳۹۳

    ممنونم از سایت خوبتون خیلی دوست داشتم که درستش کنم از کفی که روی قهوه درست شد عالی بود

  13. posted by عسل on بهمن ۱۵, ۱۳۹۳

    خیلی خوب بود سایت تون باید ۱۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰ لایک بگیر بازماز این مطالب بزاری کیک و شیرینی ولی ساده درست بشن.

  14. posted by سحر on بهمن ۱۱, ۱۳۹۳

    سلام خیلی عالی بود ممنون

  15. posted by حسین on دی ۲۸, ۱۳۹۳

    دستتون درد نکنه واقعا سایت عالی دارین

  16. posted by زهره شیروانی on شهریور ۲۵, ۱۳۹۳

    سلام
    آموزشتون عالی و بی نقص بود
    فقط متوجه تفاوت قهوه موکا با کاپوچینو نشدم!!!
    آیا تفاوت این دو، در استفاده از شکر به جای شکلات است؟

  17. posted by یاسی on شهریور ۱۶, ۱۳۹۳

    بسیار بسیار بسیار توضیحات کامل و عالی بود.
    من درست کردم وخیلی خوب شد

  18. posted by توران on اردیبهشت ۱, ۱۳۹۳

    خیلى ممنون بسیار عالیه ىخدا به شما قوت دهد تا سایتتان همیشه پر بار باشد

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *