طرز تهیه پاستای خانگی

2014-01-21
پاستا خانگی

طرز تهیه پاستای خانگی

طرز تهیه پاستای خانگی تصویری

آرد و نمک را در یک کاسه می ریزیم  وسط  آرد را گود کرده و تخم مرغ ها را داخل آن می ریزیم

آرد و نمک را در یک کاسه می ریزیم وسط آرد را گود کرده و تخم مرغ ها را داخل آن می ریزیم

با استفاده از یک چنگال تخم مرغها را به هم بزنید و همزمان از اطراف آن کم کم آرد بردارید

با استفاده از یک چنگال تخم مرغها را به هم بزنید و همزمان از اطراف آن کم کم آرد بردارید

تخم مرغ ها و نمام آرد را به این ترتیب با هم مخلوط می کنیم

تخم مرغ ها و تمام آرد را به این ترتیب با هم مخلوط می کنیم

هنگامی که با هم ترکیب شدن آن را از ظرف خارج می کنیم و با کف دست خوب ورز می دهیم

هنگامی که با هم ترکیب شدن آن را از ظرف خارج می کنیم و با کف دست خوب ورز می دهیم

 

اگر هنوز قسمتهای از خمیر خشک هست از کمی آب استفاده کنید تا خمیر نرم و لطیف شود

اگر هنوز قسمتهای از خمیر خشک هست از کمی آب استفاده کنید تا خمیر نرم و لطیف شود

سپس آن را داخل نایلون پیچیده و بگذارید 15 دقیقه بماند

سپس آن را داخل نایلون پیچیده و بگذارید 15 دقیقه بماند

خمیر را با وردنه یا استفاده از دستگاه نورد خمیر آن را پهن و نازک کنید

خمیر را با وردنه یا استفاده از دستگاه نورد خمیر آن را پهن و نازک کنید

خمیر را با وردنه یا استفاده از دستگاه نورد خمیر آن را پهن و نازک کنید

خمیر را با وردنه یا استفاده از دستگاه نورد خمیر آن را پهن و نازک کنید

روی خمیر را آرد بپاشید و آن را دا کنید 8-7 دقیقه بماند

روی خمیر را آرد بپاشید و آن را دا کنید 8-7 دقیقه بماند

پاستا  را به اندازه نوارهای باریک ، متوسط و پهن ببرید

پاستا را به اندازه نوارهای باریک ، متوسط و پهن ببرید

پس از بریدن ،  دانه دانه تکان دهید تا از حالت پیچیده باز شوند

پس از بریدن ، دانه دانه تکان دهید تا از حالت پیچیده باز شوند

بنا به رطوبت آسپزخانه اجازه دهید پاستا ها به مدت 20 تا 40 دقیقه بماند تا خشک شود

بنا به رطوبت آشپزخانه اجازه دهید پاستا ها به مدت 20 تا 40 دقیقه بماند تا خشک شود

میانگین امتیاز کاربران

(3.8 / 5)

3.8 5 23
امتیاز این دستور آشپزی

23 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • طرز تهیه کوکو باقالی

  • طرز تهیه پیتزای قارچ خانگی

  • طرز تهیه مرغ بریان

  • طرز تهیه پیراشکی کلم

  • طرز تهیه تاکو غذای مکزیکی

0نظر

  1. posted by اشکان شمسی on ژانویه 3, 2016

    خب الان اگه این مثه پاستاهای معمولی دم بکنه یا بذاریم بپزه، خمیر وا نمیره؟ بدمزه نمیشه پاستا؟ یا اصن به شکل خاصی اونو پخت؟

  2. posted by فرح on سپتامبر 23, 2015

    سلام دستور پاستای شمافوق العاده بود.چون باهنردست بودسپاسگزارم

  3. posted by فرناز on می 4, 2015

    خیلی عالی بود مخصوصا تصویری که در اخر نشان میدهید .ممنون
    ♥♥♥

  4. posted by ati on آوریل 16, 2015

    سلام…بسیار ممنونم دستور خیلی عالی بود و توضیحات کامل… مرسی…لطفا دستور پخت و سرو با سس هم ميفرماييد

  5. posted by سحر on مارس 9, 2015

    سلام میشه به این خمیر رنگ غذا زد که مثلا سبز بشه؟اگر بخوام اضافه کنم چقدر و در چه زمانی باید اضافه کنم؟

  6. posted by سمیرا on فوریه 16, 2015

    عالی بود دستتون درد نکنه

  7. posted by نسرین on ژانویه 2, 2015

    خیلی جالب بود ممنون

  8. posted by سهیلا قصری خوزانی on آوریل 12, 2014

    با سلام وخسته نباشین خدمت همگی مسولین سایت میخو ستم بگم چرا مدتیه برای من ایمیل در رابطه غذا ها و پخت شیرینیها نمی فرستین با تشکر .

    • posted by mavadelazem on آوریل 13, 2014

      ممنون از محبت تون. لطفا ایمیل خود را برای ما بفرستید تا بررسی کنیم . info@mavadelazem.com

  9. posted by پروین on آوریل 9, 2014

    مرسی خیلی عالی بود چون تصویری بود

  10. posted by سعید on ژانویه 23, 2014

    با سلام، عالیه دستتون درد نکنه، عکسهای پیوست دستور خیلی خوب و مفید هستند

  11. posted by سهیلا قصری خوزانی on ژانویه 22, 2014

    سلام دستتون درد نکنه عالی بود

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *