طرز تهیه همبرگر خانگی

۱۳۹۴-۱۱-۰۴
  • مقدار 1
  • مناسب برای 4-6
  • مدت زمان آماده سازی: 1:05 h
  • زمان پخت: 15m
  • کل زمان آشپزی: 1:22 h

طرز تهیه همبرگر خانگی

طرز تهیه

مرحله 1

یکی از پیاز ها و گوجه ها وخیار شور را حلقه حلقه میکنیم و کنار میگذاریم

مرحله 2

یک عدد پیاز را ریز خرد میکنیم و در صورت امکان رنده ریز کنید و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید و زرد چوبه و نمک و فلفل را به گوشت بزنید و به مدت 5 دقیقه خوب ورز دهید و روی آن را بپوشانید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید

مرحله 3

موسیر خرد شده را با ماست چکیده ترکیب کنید یا اینکه ماست موسیر آماده تهیه کنید و در صورت تمایل میتوانید سس دلخواه خودتان را استفاده کنید و روی نان همبرگر بزنید

مرحله 4

گوشت را به 6 تکه مساوی تقسیم میکنیم و هر تکه را بصورت دایره ای شکل درمیآریم و کباب میکنیم تا حسابی مغر پخت شود

مرحله 5

همبرگر کباب شده و گوجه و پیاز حلقه حلقه شده و جعفری تازه را در نان همبرگر قرار دهید و میل نمایید و ار سماق میتوانید به عنوان چاشنی این غذا استفاده کنید

مواد لازم

  • 500 گرم گوشت گوساله 85 درصد چرخ کرده
  • پیاز متوسط ​​2 عدد
  • 3 گوجه فرنگی
  • 1/2 فنجان جعفری تازه
  • 1 عدد موسیر خرد شده
  • سماق
  • زرد چوبه و نمک و فلفل
  • سبزی خوردن
  • ماست چکیده یا سس دلخواه
  • خیار شور در صورت تمایل

اضافه کردن سبزی خوردن و پنیر مخصوص همبرگر اختیاری است و طعم و مزه ی خوبی به ساندویچ شما میدهد

گوشت ها را پس از مخلوط کردن با پیاز خرد شده و یک ساعت ماندن در یخچال کباب میکنیم

گوشت ها را پس از مخلوط کردن با پیاز خرد شده و یک ساعت ماندن در یخچال کباب میکنیم

ماست موسیر یا سس دلخواه خود را روی نان میزنیم

ماست موسیر یا سس دلخواه خود را روی نان میزنیم

همبرگر و گوجه و پیاز و جعفری خرد شده را داخل نان قرار میدهیم

همبرگر و گوجه و پیاز و جعفری خرد شده را داخل نان قرار میدهیم

میانگین امتیاز کاربران

(3.1 / 5)

3.1 5 14
امتیاز این دستور آشپزی

14 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • sldeicheesecake2

    طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

  • mahitilapia

    طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند

  • doublecholclate3

    طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)

  • soupzorat4

    طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

  • kokobaghal

    طرز تهیه کوکو باقالی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *