طرز تهیه مرغ کنجدی
2013-11-06- آشپزی:طرز تهیه غذاهای چینی
- گروه:رژیمی, شام, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, نهار
- سطح مهارت:آسان
-
اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 4
- مدت زمان آماده سازی: 10m
- زمان پخت: 15m
- کل زمان آشپزی: 25m
طرز تهیه
مرحله 1
در یک کاسه بزرگ تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری آرد ذرت و کمی نمک و فلفل را با هم زن دستی مخلوط می کنیم . هر گونه چربی اضافی ران مرغ را پاک کرده و سپس آنها را به قطعات کوچک خرد می کنیم . و داخل مخلوط تخم مرغ و آرد می ریزیم
مرحله 2
ماهی تابه را با 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی روی حرارت متوسط قرار می دهیم . هنگامی که روغن بسیار داغ شد مرغ و تمام مخلوط تخم مرغ را اضافه کرده . هم می زنیم تا زمانی که طلایی قهوه ای و پخته شود( حدود 7-10 دقیقه )
مرحله 3
در حالی که مرغ در حال پخت هست ، سس را آماده می کنیم . در یک کاسه کوچک سس سویا ، آب ، روغن کنجد، شکر قهوه ای ، سرکه ، زنجبیل تازه ، سیر خرد شده ، آرد ذرت و دانه های کنجد با هم مخلوط کنید
مرحله 4
هنگامی که جوجه ها طلایی قهوه ای شدند ، سس را اضافه می کنیم و می گذاریم تا به خورد مرغ ها برود و غلیظ شود این غذا را با برنج سرو کنید و روی آن را با پیازچه خرد شده تزئین کنید نوش جان
مواد لازم
- 1 عدد تخم مرغ
- 2 قاشق غذاخوری آرد ذرت
- 2 قاشق غذاخوری آرد ذرت
- 500 گرم ران مرغ بدون پوست و استخوان
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی برای سرخ کردن
- مواد لازم برای سس
- 1 قاشق غذاخوری آب
- ½ قاشق غذاخوری روغن کنجد
- 1 ½ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
- 1 ½ قاشق غذاخوری سرکه
- 1 اقاشق چای خوری زنجبیل تازه، رنده شده
- 1 سیر حبه خرد کرده
- 2 قاشق غذاخوری دانه کنجد
- 1 قاشق غذاخوری آرد ذرت
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا
- 4 فنجان برنج پخته شده
- 2 عدد پیازچه برا ی تزئین
آموزش تصویری طرز تهیه مرغ کنجدی
تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری آرد ذرت و کمی نمک و فلفل را با هم مخلوط می کنیم
ران مرغ را پاک کرده و سپس آنها را به قطعات کوچک خرد می کنیم
ران مرغ و مخلوط تخم مرغ را با هم مخلوط می کنیم
مرغ و تمام مخلوط تخم مرغ را ابه تابه اضافه کرده
تا زمانی که طلایی قهوه ای و پخته شود( حدود 7-10 دقیقه )
سس را آماده می کنیم
هنگامی که جوجه ها طلایی قهوه ای شدند ، سس را اضافه می کنیم
این غذا را با برنج سرو کنید و روی آن را با پیازچه خرد شده تزئین کنید
میانگین امتیاز کاربران
(3.8 / 5)
42 نفر به این دستور امتیاز دادند
دستورهای آشپزی مرتبط
-
طرز تهیه کوکو باقالی
-
طرز تهیه پیتزای قارچ خانگی
-
طرز تهیه مرغ بریان
-
طرز تهیه پیراشکی کلم
-
طرز تهیه تاکو غذای مکزیکی
نظرها این دستور پخت
0نظر
دیدگاهتان را بنویسید
Warning: Undefined array key "weekly-recipe" in /home/u287181473/domains/mavadelazem.com/public_html/wp-content/themes/inspirythemes-food-recipes/functions/widgets/weekly-special-widget.php on line 26
پیشنهاد این هفته ما
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا در یک مخلوط کن یا همزن برقی پسته را با شکر و هل... ادامه
ادامهسایر دستورات پخت
- جدید ترین
- پرطرفدار
- شانس و اقبال
-
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
(3.8 / 5)
-
طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند
(3.8 / 5)
-
طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)
(3.1 / 5)
-
طرز تهیه پای آلبالو
(4 / 5)
-
طرز تهیه مارشمالو در خانه
(3.9 / 5)
-
طرز تهیه کیک شکلاتی با پنیر ماسکارپونه و فندق
(3.4 / 5)
-
طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی با ذرت و آوواکادو
(4.7 / 5)
-
طرز تهیه کیک یخچالی نارگیل تست شده
(3.4 / 5)
-
طرز تهیه ژله لیمویی و موز
(3.4 / 5)
ارسال دستور آشپزی
posted by روح انگیز on ژانویه 20, 2016
سلام متشکرم خیلی سازنده بود .چون در سایتهای دیگر این غذا را جستجو میکردم اما اصلا ب دلم نچسبید. ممنون
posted by اشکان شمسی on ژانویه 3, 2016
سایتتون عالیه جزء بوکمارکز قرار دادمش.
راستی توی عکس اخر میبینم که روی مرغ و برنج برگ بو ریخته شده. میخواستم برای آگاهی دوستانی که این عکسو میبینن بگم که برگ بو رو نمیشه به اون شکل خام خورد و از برگ بو فقط برای عطر دهنده توی غذا استفاده میشه و میشه گفت تقریبا توی همه غذاهایی که ازش استفاده میشه در آخر اونو دور میندازن.
posted by دیبا on ژوئن 17, 2015
با سلام و خسته نباشید بابت سایت خوب و متنوع که درست کردید.عالیه
من دیشب مهمان داشتم و این غذا رو درست کردم .از صبح همه خانم هایی که تو مهمانیم بودن زنگ زدن و دستور این غذا رو پرسیدن.
خوشحالم که پیداتون کردم.
posted by diba on جولای 8, 2015
سلام
خیلی خوشحالیم که راضی هستید و این پیغامتون باعث دلگرمی ماست
posted by سارا on سپتامبر 22, 2014
سلام
سپاس فراوان بخاطر سایت بسیار خوبتون
مرغ کنجدی بینظیر بود، عاشق طعم و مزش شدم … خیلی راحت و سریع اماده شد.
سپاس فراواااان
posted by mahtab on دسامبر 26, 2013
خیلی خیلی عالی بود.فدای شما.
posted by محبوبه on دسامبر 22, 2013
سایتتنو فوق العاده س
خیلی خوب بود همه غذاها و شیرینایی که من دیدم
عالی عالی عالی
posted by shima on دسامبر 8, 2013
عزیزم سس سویا رو که سوپر مارکتا ندارند باید از کجا تهیه کنیم
مورد بعدی اینکه میشه جای شکر قهوه ای از شکر معمولی استفاده کرد
posted by diba on دسامبر 8, 2013
سلام
معمولا از سوپر مارکت ها می توانید تهیه کنید و اگر نتوانستید تهیه کنید حتما می توانید در فروشگاههای زنجیرهای پیدا کنید
و باید بگم که در این دستور نمی شه از شکر معمولی به جای شکر قهوای استفاده کنید
posted by nikita on دسامبر 5, 2013
سلام و خسته نباشید
سایتتون فوق العاده است!!! من خیلی لذت بردم
با اجازتون با ذکر منبع یکی از مطالب آشپزیتون رو برای سایت به خوان گذاشتم…
امیدوارم همیشه شاداب و برقرار باشید ازین غذاهای خوشمزه برامون بذارید
دوستتون دارم… 🙂
posted by mavadelazem on دسامبر 7, 2013
خوشحال هستیم که دوست داشتید