طرز تهیه سوپ جو و سبزیجات
2016-01-09- آشپزی:آشپزی ایرانی, بین المللی
- گروه:غذاهای مناسب برای تمامی فصول, پیش غذاها
- سطح مهارت:متوسط
-
اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 4
- مدت زمان آماده سازی: 15m
- زمان پخت: 60m
- کل زمان آشپزی: 1:15 h
طرز تهیه سوپ جو و سبزیجات
طرز تهیه
مرحله 1
ابتدا پیاز را با کمی روغن تفت میدهیم و در صورت تمایل رب گوجه فرنگی را به آن اضافه می کنیم و تفت میدهیم تا از حالت خامی در بیاید
مرحله 2
همه ی سبزیجات خرد شده را به پیاز داغ اضافه میکنیم
مرحله 3
به میزان لازم آب روی آنها میریزیم و نمک و فلفل را اضافه میکنیم
مرحله 4
جو را از قبل بصورت جداگانه میچزیم تا نیم پخت شود و آبکشی میکنیم و سپس به بقیه مواد اضافه میکنیم
مرحله 5
بعد از پختن همه ی مواد ، نیم ساعت قبل از خاموش کردن جعفری و آویشن را اضافه میکنیم
مواد لازم
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- یک عدد پیاز خرد شده
- 2 عدد هویج خرد شده
- 4 عدد ساقه کرفس خرد شده
- 8 عدد قارچ خرد شده
- یک چهارم فلفل دلمه ای
- در صورت تمایل لوبیا سبز حرد شده 4 عدد
- یک فنجان جو
- آویشن و جعفری به میزان لازم
- نمک و فلفل به میزان لازم
- رب گوچه فرنگی در صورت تمایل
پیاز و روغن را تفت میدهیم و سبزیجات را اضافه میکنیم
همه ی مواد سبزیجات را اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم
جو پخته شده را اضافه میکنیم و به میزان لازم آب میریزیم
نمک و فلفل را اضافه میکنیم و نیم ساعت قبل از خاموش کردن جعفری و آویشن را اضافه میکنیم
میانگین امتیاز کاربران
(3.6 / 5)
5 نفر به این دستور امتیاز دادند
دستورهای آشپزی مرتبط
-
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
-
طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند
-
طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)
-
طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت
-
طرز تهیه کوکو باقالی
Warning: Undefined array key "weekly-recipe" in /home/u287181473/domains/mavadelazem.com/public_html/wp-content/themes/inspirythemes-food-recipes/functions/widgets/weekly-special-widget.php on line 26
پیشنهاد این هفته ما
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا در یک مخلوط کن یا همزن برقی پسته را با شکر و هل... ادامه
ادامهسایر دستورات پخت
- جدید ترین
- پرطرفدار
- شانس و اقبال
-
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
(3.8 / 5)
-
طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند
(3.8 / 5)
-
طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)
(3.1 / 5)
-
طرز تهیه پای آلبالو
(4 / 5)
-
طرز تهیه مارشمالو در خانه
(3.9 / 5)
-
طرز تهیه کیک شکلاتی با پنیر ماسکارپونه و فندق
(3.4 / 5)
-
طرز تهیه برج قهوه شکلات
(3 / 5)
-
طرز تهیه سالاد پانزانلا
(4.2 / 5)
-
(heavy cream) طرز تهیه خامه سنگین
(3.6 / 5)
ارسال دستور آشپزی
