طرز تهیه سوپ جو و سبزیجات

۱۳۹۴-۱۰-۱۹
  • مقدار 1
  • مناسب برای 4
  • مدت زمان آماده سازی: 15m
  • زمان پخت: 60m
  • کل زمان آشپزی: 1:15 h

طرز تهیه سوپ جو و سبزیجات

طرز تهیه

مرحله 1

ابتدا پیاز را با کمی روغن تفت میدهیم و در صورت تمایل رب گوجه فرنگی را به آن اضافه می کنیم و تفت میدهیم تا از حالت خامی در بیاید

مرحله 2

همه ی سبزیجات خرد شده را به پیاز داغ اضافه میکنیم

مرحله 3

به میزان لازم آب روی آنها میریزیم و نمک و فلفل را اضافه میکنیم

مرحله 4

جو را از قبل بصورت جداگانه میچزیم تا نیم پخت شود و آبکشی میکنیم و سپس به بقیه مواد اضافه میکنیم

مرحله 5

بعد از پختن همه ی مواد ، نیم ساعت قبل از خاموش کردن جعفری و آویشن را اضافه میکنیم

مواد لازم

  • 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • یک عدد پیاز خرد شده
  • 2 عدد هویج خرد شده
  • 4 عدد ساقه کرفس خرد شده
  • 8 عدد قارچ خرد شده
  • یک چهارم فلفل دلمه ای
  • در صورت تمایل لوبیا سبز حرد شده 4 عدد
  • یک فنجان جو
  • آویشن و جعفری به میزان لازم
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • رب گوچه فرنگی در صورت تمایل

پیاز و روغن را تفت میدهیم و سبزیجات را اضافه میکنیم

پیاز و روغن را تفت میدهیم و سبزیجات را اضافه میکنیم

همه ی مواد سبزیجات را اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم

همه ی مواد سبزیجات را اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم

جو پخته شده را اضافه میکنیم و به میزان لازم آب میریزیم

جو پخته شده را اضافه میکنیم و به میزان لازم آب میریزیم

نمک و فلفل را اضافه میکنیم و نیم ساعت قبل از خاموش کردن جعفری و آویشن را اضافه میکنیم

نمک و فلفل را اضافه میکنیم و نیم ساعت قبل از خاموش کردن جعفری و آویشن را اضافه میکنیم

سوپ جو را میتوان با جعفری خرد نشده و حلقه های گوجه فرنگی و پیاز تزیین کرد

میانگین امتیاز کاربران

(3.8 / 5)

3.8 5 4
امتیاز این دستور آشپزی

4 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • sldeicheesecake2

    طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

  • mahitilapia

    طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند

  • doublecholclate3

    طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)

  • soupzorat4

    طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

  • kokobaghal

    طرز تهیه کوکو باقالی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *