طرز تهیه خورشت هویج

۱۳۹۴-۱۱-۱۴
  • مقدار 1
  • مناسب برای 5
  • مدت زمان آماده سازی: 15m
  • زمان پخت: 1:10 h
  • کل زمان آشپزی: 1:25 h

طرز تهیه خورشت هویج

طرز تهیه

مرحله 1

پیاز و سیر را خرد میکنیم و با نمک و زردچوبه و فلفل تفت میدهیم و مرغ را اضافه میکنیم و همه ی اطراف مرغ را به مدت 5 دقیقه تفت میدهیم

مرحله 2

1/2 فنجان آب و آلو را اضافه میکنیم و به مدت 40 دقیقه باید بپزد و بعد زعفران دم شده و آب لیمو را اضافه میکنیم

مرحله 3

هویج ها را رنده میکنیم و با کمی روغن تفت میدهیم و شکر و دارچین و کمی نمک به ان اضافه میکنیم و بعد به قابلمه اضافه میکنیم و بعد باید به مدت 30 دقیقه باید بپزد

مواد لازم

  • 10 قطعه مرغ
  • 1 پیاز بزرگ
  • 5 حبه سیر
  • زردچوبه 1 قاشق چایخوری
  • 1 فنجان آلو خورشتی
  • نیم کیلو هویج
  • شکر 1 قاشق غذاخوری
  • دارچین 1 قاشق چایخوری
  • 1/2 فنجان لیمو
  • 3 قاشق غذاخوری زعفران دم شده
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • روغن برای تفت دادن

پیاز و سیر را خرد کرده و زردچوبه را اضافه میکنیم و تفت میدهیم

پیاز و سیر را خرد کرده و زردچوبه را اضافه میکنیم و تفت میدهیم

مرغ ها را اضافه میکنیم و به مدت 5 دقیقه هتفت میدهیم

مرغ ها را اضافه میکنیم و به مدت ۵ دقیقه هتفت میدهیم

آلو را اضافه میکنیم و به مدت 40 دقیقه باید بپزد

آلو را اضافه میکنیم و به مدت ۴۰ دقیقه باید بپزد

زعفران دم شده را اضافه میکنیم

زعفران دم شده را اضافه میکنیم

آب لیمو تازه را اضافه میکنیم

آب لیمو تازه را اضافه میکنیم

هویج را سرخ میکنیم و پودر دارچین و شکر را اضافه میکنیم

هویج را سرخ میکنیم و پودر دارچین و شکر را اضافه میکنیم

هویج پخته شده را به قابلمه خورشت اضافه میکنیم

هویج پخته شده را به قابلمه خورشت اضافه میکنیم

میانگین امتیاز کاربران

(3.5 / 5)

3.5 5 2
امتیاز این دستور آشپزی

2 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • morgheberyan4

    طرز تهیه مرغ بریان

  • soup1

    طرز تهیه سوپ هویج ایرانی

  • nanberenji3

    طرز تهیه نان برنجی

  • deseranar2

    طرز تهیه دسر انار گرانیتی

  • ashshalgham1

    طرز تهیه آش شلغم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *