طرز تهیه خورشت نارنگی

۱۳۹۴-۱۱-۱۳
  • مقدار 1
  • مناسب برای 4
  • مدت زمان آماده سازی: 10m
  • زمان پخت: 2:30 h
  • کل زمان آشپزی: 2:40 h

طرز تهیه خورشت نارنگی

طرز تهیه

مرحله 1

پیاز را خرد میکنیم و با نمک و روغن و فلفل تفت میدهیم و تکه های مرغ را اضافه میکنیم و به مدت 5 دقیقه تفت میدهیم

مرحله 2

هویج را رنده میکنیم و به مرغ ها اضافه میکنیم و 1 دقیقه تفت می دهیم و یک و نیم فنجان آب اضافه میکنیم و بایدیک ساعت با شعله حرارت متوسط بپزد

مرحله 3

لایه ی نازکی از پوست نارنگی را می نراشیم و تلخی آن را میگیریم و در تابه ای روغن می ریزیم و آرد را سرخ میکنیم تا طلایی شود و آرد سرخ شده و پوست نارنگی را به قابلمه اضافه میکنیم و خوب بهم میزنیم تا آرد بخوبی در آب خورشت مخلوط شود و 20 دقیقه باید بپزد

مرحله 4

پوست باقی مانده از نارنگی ها را میکنیم و آنها را به خوبی پاک میکنیم و به خورشت اضافه میکنیم

مرحله 5

آب لیمو و زعفران و شکر را اضافه میکنیم و 15 دقیقه دیگر خورشت آماده است

مواد لازم

  • 4 تکه مرغ
  • 4 عدد هویج متوسط
  • نیم کیلو نارنگی
  • 1 پیاز کوچک
  • آب لیمو 1/4 فنجان
  • آرد 1/2 قاشق غذاخوری
  • شکر 1 قاشق غذاخوری
  • 1/4 قاشق چایخوری زعفران دم شده
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • روغن به مقدار لازم

توجه کنید که نارنگی باید فقط ۱۵ دقیقه بپزد، شما می توانید با توجه به سلیقه ی خود این خورشت را شیرین یا ترش سرو کنید

مرغ را با پیاز خرد شده و نمک و فلفل و زردچوبه تفت میدهیم

مرغ را با پیاز خرد شده و نمک و فلفل و زردچوبه تفت میدهیم

هویج را رنده میکنیم و به همراه آب به قابلمه اضافه میکنیم و یک ساعت باید بپزد

هویج را رنده میکنیم و به همراه آب به قابلمه اضافه میکنیم و یک ساعت باید بپزد

پوست نارنگی ها را می تراشیم و تلخی آن را میگیریم

پوست نارنگی ها را می تراشیم و تلخی آن را میگیریمو به خورشت اضافه میکنیم

Mandarine-Khoresht8-1024x685

آرد را تفت میدهیم و به خورشت اضافه میکنیم

زعفران و آب لیمو و شکر را اضفه میکنیم

زعفران و آب لیمو و شکر را اضافه میکنیم

نارنگی را پوست میگیریم و به خورشت اضافه می کنیم

نارنگی را پوست میگیریم و به خورشت اضافه می کنیم

نارنگی فقط باید 15 دقیقه بپزد و بعد خورشت آماده است

نارنگی فقط باید ۱۵ دقیقه بپزد و بعد خورشت آماده است

میانگین امتیاز کاربران

(5 / 5)

5 5 2
امتیاز این دستور آشپزی

2 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • morgheberyan4

    طرز تهیه مرغ بریان

  • soup1

    طرز تهیه سوپ هویج ایرانی

  • nanberenji3

    طرز تهیه نان برنجی

  • deseranar2

    طرز تهیه دسر انار گرانیتی

  • ashshalgham1

    طرز تهیه آش شلغم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *