طرز تهیه خورشت قیمه
2016-01-16- آشپزی:آشپزی ایرانی
- گروه:شام, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, نهار
- سطح مهارت:متوسط

طرز تهیه خورشت قیمه
خورشت قیمه را میتوان با گوشت چر کرده و یا گوشت گوساله یا گوشفند خورشتی تهیه کرد و اینکه شما از چه نوع گوشتی استفاده کنید کاملا سلیقه ای است و همچنین برای خورشت قیمه مجلسی از گوجه خرد شده استفاده نمیشود و بیشتر با رب گوجه فرنگی و زعفران طبخ میشود.

پیاز و سیر را تفت میدهیم

گوشت را پیاز تفت میدهیم

ادویه و زردچوبه را اضافه میکنیم

آب و گوجه خرد شده و رب و زعفران را اضافه میکنیم و تا 3 ساعت اجازه میدهیم بپزد

طرز تهیه خورشت قیمه