Trout طرز تهیه ماهی قزل آلا روی زغال
2013-10-01- آشپزی:آشپزی ایرانی, بین المللی
- گروه:رژیمی, عصرانه, میان وعده
- سطح مهارت:آسان
-

اضافه کردن تو علاقمند های من

- مقدار 4
- مناسب برای 4
- مدت زمان آماده سازی: 5m
- زمان پخت: 15m
- کل زمان آشپزی: 5m
طرز تهیه
مرحله 1
ماهی قزل آلا را پاک کرده وبعد داخل شکم هر کدام را برش لیمو و جعفری قرار داده و پودر کاری و نمک و فلفل می دهیم .سطح بیرونی ماهی را به کره آغشته می کنیم .
مرحله 2
هر ماهی را به صورت جداگانه در فویل آلومینیوم ضخیم قرار می دهیم و هر طرف ماهی داخل فویل را به مدت 15 دقیقه روی زغال قرار می دهیم یا تا زمانی که تکه های گوشت به راحتی از پوست جدا شود
مرحله 3
و بعد با جعفری و برشهای لیمو تزیین می کنیم و با پوره سیب زمینی یا برنج سرو کنید .نوش جان
مواد لازم
- 4 ماهی قزل آلا تازه
- 2 لیمو
- جعفری تازه خرد شده
- پودر کاری به میزان دلخواه
- نمک و فلفل برای طعم و مزه
- 4 قاشق غذاخوری کره
طرز تهیه ماهی قزل آلا روی زغال به صورت تصویری



















posted by آزاده on می 26, 2014
سلام من و همسرم چند روز پیش این غذا رو درست کردیم و خوردیم واقعا عالی بود متشکرم بابت آموزشها
posted by دینا on دسامبر 5, 2013
سلام. میخواستم بدونم مگه میشه فویل را روی ذغال گذاشت یعنی نمیسوزه!
posted by mavadelazem on دسامبر 7, 2013
خیر نمیسوزه
posted by ستاره on نوامبر 1, 2013
سلام خیلی دوست دارم ولی فویل آلومینیوم برای بدن ضرر داره
posted by Danial on اکتبر 3, 2013
عالی بود،خیلی از سایت مفید شما ممنونم.تشکر
posted by mavadelazem on اکتبر 4, 2013
خوشحالیم که دوست داشتید