Warning: Constant WPLANG already defined in /home/u287181473/domains/mavadelazem.com/public_html/wp-config.php on line 105
طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی – | آموزش آشپزی و طرز تهیه جدیدترین دستورات غذایی و شیرینی پزی

طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی

2014-05-02
کیک بستنی شکلاتی
  • مقدار 1
  • مناسب برای 8
  • مدت زمان آماده سازی: 10m
  • زمان پخت: 28m
  • کل زمان آشپزی: 24m

طرز تهیه

مرحله 1

فررا از قبلا گرم می کنیم با 350 درجه

مرحله 2

با استفاده از یک چنگال یا همزن کاکائو ، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط می کنید و کنار بگذارید

مرحله 3

در یک کاسه جداگانه کره نرم شده ، شکر ، وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط می کنیم

مرحله 4

با استفاده از یک همزن دستی یا برقی تمام مواد را باهم مخلوط می کنیم وقتی مایع کاملا یکدست شد آن را داخل قالب قلاب دار (قطر22 سانتیمتر) که از قبل چرب کرده ایم می ریزیم و به مدت 28 دقیقه داخل فر قرار می دهیم تا بپزد. بعد از اینکه از فر خارج کردیم و سرد شد آن را داخل یخچال قرار می دهیم

مرحله 5

بعد از سرد شدن کیک ، بستنی وانیلی را روی کیک می ریزیم و در سطح کیک پخش می کنیم . سپس یک لایه بستنی شکلاتی و در انتها شکلات های خرد شده را روی بستنی می ریزیم

مرحله 6

قالب را به مدت یک شبانه روز داخل فریزر قرار می دهیم . بعد از 24 ساعت قلاب دور قالب را باز کرده و دسر را در ظرف مورد نظر قرار می دهیم و روی آن را با سس کارامل تزئین می کنیم و هنگام سرو برش می دهیم

مواد لازم

  • مواد لازم برای کیک شکلاتی
  • 2/1 فنجان کاکائو شیرین نشده
  • 2/3 فنجان آرد
  • 1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر
  • 2/1 فنجان ذوب کره
  • 1 فنجان شکر
  • 1 قاشق چایخوری وانیل یا عصاره
  • 2عدد تخم مرغ
  • 750 گرم بستنی وانیلی
  • 750 گرم بستنی شکلاتی
  • 225 گرم شکلات Snickers
  • 1 فنجان سس کارامل

آموزش تصویری  طرز تهیه  کیک بستنی شکلاتی

 مایع خمیر را داخل قالب می ریزیم و داخل فر قرار می دهیم

مایع خمیر را داخل قالب می ریزیم و داخل فر قرار می دهیم

بعد از خنک شدن کیک بستنی وانیلی را روی آن می ریزیم

بعد از خنک شدن کیک بستنی وانیلی را روی آن می ریزیم

برای لایه سوم از بستنی شکلاتی استفاده می کنیم

برای لایه سوم از بستنی شکلاتی استفاده می کنیم

شکلات های را خرد کرده

شکلات ها  را خرد کرده

شکلاتهای خرد شده را روی آخرین لایه می ریزیم و  24 ساعت داخل فریزر قرار می دهیم

شکلاتهای خرد شده را روی آخرین لایه می ریزیم و 24 ساعت داخل فریزر قرار می دهیم

بعد از 24 ساعت از فریزر بیرون آورده و از قالب خارج می کنیم

بعد از 24 ساعت از فریزر بیرون آورده و از قالب خارج می کنیم

بعد از برش روی آن را یا سس کارامل تزئین می کنیم

بعد از برش روی آن را یا سس کارامل تزئین می کنیم

قالب قلاب دار

قالب قلاب دار

 

میانگین امتیاز کاربران

(3.3 / 5)

3.3 5 54
امتیاز این دستور آشپزی

54 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

  • طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند

  • طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)

  • طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

  • طرز تهیه کوکو باقالی

0نظر

  1. posted by محدثهـــــــ on ژوئن 30, 2015

    سلام,من اینو درست کردم و دقیقا طبق دستور رفتم,خیلی خوشمزه بود ولی ی سری مشکل داشت.اول اینکه خیلی سنگین بود ب طوری که نمیشد خورد,کارامل که روی کیک بستنی که سرده میریزیم عین شکلات سفت میشه و خودشو میگیره,اینم ذکر نکردین.بعدشم کلا کیک خیلییی سفت میشه اگ 24 ساعت باشه تو فریزرباشه نمیشه تکه کرد,بنظر من همونطور ک کیک نرمه و گرم بستنی روش بریزی و فورا سرو بشه خیلی بهتره!

    • posted by diba on جولای 8, 2015

      سلام محدثه جان
      منظور داخل یخچال هست البته می شه روشی که شما گفتید رو هم امتحان کرد

      • posted by ریما on جولای 27, 2015

        تو یخچال اب میشه بستنی ها …

  2. posted by ساناز on ژوئن 17, 2015

    واقعا ازتون منونم سایت بسیار عالی دارید با توضیحات خیلی خووووووووووووب مرسییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی

  3. posted by تبسم on فوریه 13, 2015

    عالی بود تشکر

  4. posted by عفت میربلوکی on دسامبر 19, 2014

    بسیار عالی من که از یاد گرفتن موارد اشپزی شما بسیار لذت می برم وخانواده ام هم خیلی از شما تشکر می کنند

  5. posted by marjan on می 6, 2014

    Ali bood mersi.man nemitoonestam parsi benevisam.

  6. posted by سارا on می 4, 2014

    با تشکر

  7. posted by sara on می 4, 2014

    خیلی خیلی ممنون از سایت عالی تون با تشکر

پاسخ دادن به marjan لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *