طرز تهیه کاپوچینو بدون نیاز به دستگاه
2014-02-02- آشپزی:ایتالیایی
- گروه:غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی, میان وعده
- سطح مهارت:متوسط
-

اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 2
- مدت زمان آماده سازی: 5m
- زمان پخت: 10m
- کل زمان آشپزی: 15m
طرز تهیه
مرحله 1
شیر سرد را با شکر مخلوط کرده و روی شعله گاز قرار می دهیم تا بجوش بیاید .ظرف را از روی حرارت برداشته و با استفاده از همزن دستی یا برقی هم می زنیم تا خوب کف کن نکته اینجاست که باید از یک طرف شروع به هم زدن کنید و به صورت چرخشی از همزن استفاده نکنید
مرحله 2
قهوه را دم کرده که می توان از قهوه ترک استفاده کرد و یا اسپرسو که طرز تهیه قهوه ترک و اسپرسو در سایت در قسمت نوشیدنی ها موجود است
مرحله 3
داخل فنجان تا یک سوم آن قهوه می ریزیم و با استفاده از یک قاشق شیر گرم را داخل فنجان می ریزیم تا دوسوم فنجان و آخرین مرحله اضافه کردن کف شیر هست .استاندارد اندازه فنجان کاپوچینو 150-180ml است. اما شما می توانید فنجان بزرگتر در صورت نیاز استفاده کنید
مرحله 4
و در انتها می توانید روی آن را با پودر دارچین یا قهوه تزئین کنید نوش جان
مواد لازم
- 200 میلی لیتر شیر چرب
- ½ قاشق چایخوری شکر
- قهوه یا اسپرسو دم کرده
برای دیدن طرز تهیه قهوه ترک اینجا کلیک کنید
برای دیدن طرز تهیه اسپرسو اینجا کلیک کنید
طرز تهیه کاپوچینو بدون نیاز به دستگاه همراه با آموزش تصویری
میانگین امتیاز کاربران
(3.9 / 5)
135 نفر به این دستور امتیاز دادند
دستورهای آشپزی مرتبط
اطلاعات ارزش غذای
اطلاعات بر اساس هر پرس غذای است
-
کالری
260 -
چربی
10 گرم -
کلسترول
0 -
سدیم
190میلی گرم -
کربوهیدرات
29 گرم -
پروتئین
16 گرم -
Aویتامین
10% -
Cویتامین
0% -
Dویتامین
30% -
B12ویتامین
50% -
E ویتامین
25% -
زینک
10% -
کلسیم
35%





















posted by امیر on مارس 30, 2020
ممنون از آموزش خوبتون. دقیق و کامل بود
posted by زومیا on مارس 27, 2020
برای برنامهنویسا خیلی انرژیزاس
posted by مهسا on فوریه 8, 2017
ببخیشد بچه ها میشه بگید چطور باید کاپوچینو رو خورد ؟؟؟ اول با قاشق هم بزنیم یا چطوریه ؟؟؟؟؟؟؟؟ بعد کفش میمونه رو دیواره های فنجون ؟؟؟
posted by رامین on دسامبر 26, 2016
با سلام ببخشید برای فوم گرفتن حتما باید از همزم استفاده کنم با قاشق معمولی خودم هم بزنم نمیشه ممنونم اگه پاسخ بدید
posted by داریوش on دسامبر 15, 2016
یک روش ساده برای درست کردن کاپوچینو با قوری موکا پات: قهوه را در قوری موکا پات طبق معمول درست کنید،یک بطری شیشهای دهان گشاد
( البته نباید زیاد دهان گشاد باشد به اندازه یک قاشق مربا خوری باشد کافیست، ترجیحا” بطری تک نفره شیشهای آب میوه ) شیر پر چرب گرم شده را به اندازه لازم در بطری بریزید، سپس به ازای هر فنجان قهوه نصف قاشق چایخوری پودر کاپوچینو ی آماده را در بطری که قبلا” شیر گرم شده در آن ریخته ایم، میریزیم سپس در بطری را می بندیم و به مدت بیست ثانیه به شدت تکان می دهیم ( مواظب باشید دستتان نسوزد) ، حالا در بطری را باز کرده و مواد را در موکا پات خالی می کنیم، سپس آنرا
درفنجان سرو می کنیم. کاپوچینوی پر از کف خامهای آماده است . نوش جان
posted by کفور on آوریل 24, 2016
اگر موقع جوشیدن شیر زیرشو کم کنید تا کمی آبش تبخیر بشه کف مکففی نسیبتون میشه . من تست کردم کفال شد.
posted by درویش on فوریه 16, 2016
سلام خسته نباشید
لازم میدانم بخاطر زحمات و تلاشهای ارزشمندتان در تهیه و ارائه مطالب سودمند از شما تشکر و قدردانی کنم.
موفففففففففففففففففففففففففففففففففففففق باشید.
posted by سر آشپز on فوریه 16, 2016
خواهش میکنم باعث افتخار ما است که از سایت ما دیدن می فرمائید .
posted by نینا on ژانویه 28, 2016
خیلی عالی بود ممنون
اما اگر اول کف رو بریزیم تا لیوان کاملا پر بشه بعد به آرومی شیر رو از کنار کف بریزیم باعث میشه کف روی لیوان قرار بگیره و خوشگل تر میشه.
posted by رها on ژانویه 20, 2016
رها هستم یک دستگاه اسپرسو ساز گرفتم ولی نمیدونم چطوری کاپوچینو درست کنم لوله خروجی بخار هم داره
ممنون میشم راهنمایی کنید
posted by اسی on دسامبر 28, 2015
با سلام
برادرم از پارسی یک قوطی قهوه آماده کاپوچینو برام آورده مزه خوبی داره ولی نمی دونم چکار کنم کف کنه وطراخیش کن چه جوریاس؟
posted by اسما on دسامبر 4, 2015
من یه پودری خریدم روش به اینگلیسی کاپوچینو بعد نوشته با اب جوش و بدون استفاده از دستگاه درست میشه
هر جور با اب جوش درست میکنم کم کف میکنه خیلی کم بد مزه نسکافه میده راهنمایی کنید لطفا
posted by یگانه on آگوست 13, 2015
واقعا سایتتون عالیه goooooooooooooooooooooooooooooooooooooddddddddddd
posted by نیلا on می 9, 2015
خیلی عاااالی بود ممنونم ازتون
طرز تهیه کاپوچینو رو در سایت های مختلف جستجو کردم همه نامفهوم بودن,سایت شما عالی و ساده توضیح داده مرسی
posted by هادي on فوریه 21, 2015
خيلي خيلي عالي بود من ميخواست.م درست کنم ولي بلد نبودم ممنون از راهنمايي هاتون
posted by هما on فوریه 14, 2015
ممنونم از سایت خوبتون خیلی دوست داشتم که درستش کنم از کفی که روی قهوه درست شد عالی بود
posted by عسل on فوریه 4, 2015
خیلی خوب بود سایت تون باید 100000000000000000000000000000000000000000000000 لایک بگیر بازماز این مطالب بزاری کیک و شیرینی ولی ساده درست بشن.
posted by سحر on ژانویه 31, 2015
سلام خیلی عالی بود ممنون
posted by حسین on ژانویه 18, 2015
دستتون درد نکنه واقعا سایت عالی دارین
posted by زهره شیروانی on سپتامبر 16, 2014
سلام
آموزشتون عالی و بی نقص بود
فقط متوجه تفاوت قهوه موکا با کاپوچینو نشدم!!!
آیا تفاوت این دو، در استفاده از شکر به جای شکلات است؟
posted by یاسی on سپتامبر 7, 2014
بسیار بسیار بسیار توضیحات کامل و عالی بود.
من درست کردم وخیلی خوب شد
posted by mavadelazem on سپتامبر 7, 2014
خوشحالیم که دوست داشتید
posted by توران on آوریل 21, 2014
خيلى ممنون بسيار عاليه ىخدا به شما قوت دهد تا سايتتان هميشه پر بار باشد