(Fish fingers & mushy peas)طرز تهیه فینگر فیش با پوره نخود سبز

۱۳۹۲-۰۷-۰۸
(Fish fingers & mushy peas)فینگر فیش با پوره نخود سبز
  • مقدار 1
  • مناسب برای 4
  • مدت زمان آماده سازی: 20m
  • زمان پخت: 8m
  • کل زمان آشپزی: 40m

طرز تهیه

مرحله 1

ماهی ها را برش می دهیم به ضخامت حدود 3 سانت

مرحله 2

آرد، تخم مرغ و پودرهای سوخاری را در سه ظرف جداگانه می ریزیم . ماهی های برش داده را ابتدا در تخم مرغ بعد در آرد و دوباره در تخم مرغ و در انتها در پودر سوخاری می غلتانیم

مرحله 3

در یک ظرف گود مخلوطی از کره و روغن مایع ریخته و می گذاریم روی حرارت تا داغ شود و بعد ماهی ها را در آن سرخ می کنیم تا کاملا سرخ شود

مرحله 4

در همین حال، نخود فرنگی ها را داخل آب جوش ریخته تا به مدت 4 دقیقه بعد از پخت آن را در آبکش ریخته و بعد در یک کاسه با کره ، نعناع و نمک مخلوط می کنیم .نخود فرنگی ها را می توان در مخلوط کن ریخته و بشکل پوره مصرف کرد

مرحله 5

سیب زمینی ها را خلال کرده و سرخ می کنیم

مرحله 6

ماهی ها را در ظرف مورد نظر چیده و در کنار آن یک قاشق پر از مخلوط نخود فرنگی ، برش های لیمو ، قاچ های لیمو و سیب زمینی سرخ شده تزیین می کنیم . نوش جان

(Fish fingers & mushy peas)طرز تهیه فینگر فیش با پوره نخود سبز

مواد لازم

  • سیب زمینی سرخ شده به دلخواه
  • آرد سفید 50 گرم
  • 1 تخم مرغ بزرگ
  • گرم200 پودرهای سوخاری
  • 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
  • 400G نخود فرنگی منجمد
  • کره
  • 1 لیموترش اعدد
  • نعناع تعدادی ریز خرد شده
  • سیب زمینی سرخ شده به دلخواه
میانگین امتیاز کاربران

(4.5 / 5)

4.5 5 13
امتیاز این دستور آشپزی

13 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • sldeicheesecake2

    طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

  • mahitilapia

    طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند

  • doublecholclate3

    طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)

  • soupzorat4

    طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

  • kokobaghal

    طرز تهیه کوکو باقالی

اطلاعات ارزش غذای

اطلاعات بر اساس هر پرس غذای است

  • کالری

    366
  • پرتئین

    32g
  • چربی

    7g
  • فیبر

    4g
  • شکر

    3g
  • نمک

    0.5g

۰نظر

  1. posted by شیما on آذر ۱۱, ۱۳۹۳

    سلام.میخواستم بدونم چه ماهی باشه بهتره؟با تشکر

  2. posted by فاطمه on دی ۶, ۱۳۹۲

    با سلام
    ماهی رو باید در مواد مرحله ۲ بزنیم بعد سرخ کنیم؟
    با تشکر

    • posted by diba rezaei on دی ۷, ۱۳۹۲

      سلان فاطمه خانم
      با عرض پوزش بخشی از مطلب نوشته نشده بودی مرسی از اطلاع رسانی تون . باید خدمتون عرض کنم که ماهی ها را در تخم مرغ یعد در آرد و دوباره در تخم مرغ و در انتها در پودر سوخاری می غلتانید و شرخ می کنید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *