طرز تهیه کیک موز با سس کارامل

۱۳۹۲-۱۰-۲۵
کیک موز با سس کارامل
  • مقدار 1
  • مناسب برای 6 -8
  • مدت زمان آماده سازی: 10m
  • زمان پخت: 60m
  • کل زمان آشپزی: 1:10 h

طرز تهیه

مرحله 1

فر را با325 درجه فارنهایت از قبل گرم می کنیم و قالب به ابعاد تقریبی 22*12 را چرب می کنیم

مرحله 2

شکر قهوه ای را داخل قالب کیک می ریزیم و کره خرد شده را روی آن می ریزیم و به مدت 8 دقیقه داخل فر قرار می دهیم تا شکر و کره ذوب شودو موزهای برش خورده را روی آن می چینیم

مرحله 3

تمام مواد خشک را در یک کاسه بزرگ ترکیب می کنیم و تمام مواد مرطوب از قبیل تخم مرغ ، موز له شده، روغن نباتی و دوغ را با هم خوب مخلوط می کنیم تا یک دست شود

مرحله 4

داخل قالب روی لایه موزها می ریزیم و به مدت 1 ساعت داخل فر با325 درجه فارنهایت قرار می دهیم .بعد از یک ساعت یک خلال دندان را داخل کیک فرو کرده و اگر چیزی به آن نچسبیده بود کیک ما آماده است

مرحله 5

اجازه دهید کیک داخل قالب به مدت 20 دقیقه بماند تا خنک شود بعد قالب را برگردانده تا کیک از آن جدا شود

مرحله 6

برای تهیه کارامل همان طور که قبلا آموزش داده شده کره، شکر قهوه ای و خامه رقیق شده را در یک ماهی تابه کوچک ریخته و می گذاریم بجوش بیاید . بعد از بجوش آمدن به مدت 2 دقیقه از روی حرارت بر می داریم و روی کیک می ریزیم

مواد لازم

  • ½ فنجان شکر قهوه ای
  • کره 3 قاشق غذاخوری
  • 2عدد موز خرد شده
  • ½ فنجان گردو خرد شده
  • 1 ½ فنجان آرد
  • ¾ فنجان شکر سفید
  • 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • 1 قاشق چای خوری جوش شیرین
  • ½ قاشق چای خوری نمک
  • ¼ قاشق چای خوری دارچین
  • 1 فنجان موز رسیده له شده
  • 2 عدد تخم مرغ بزرگ
  • ⅓ فنجان روغن نباتی
  • ⅓ فنجان دوغ
  • 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
  • 2 قاشق غذا خوری خامه سنگین
  • کره 2 قاشق غذا خوری
  • 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای

برای دیدن طرز تهیه خامه سنگین اینجا کلیک کنید

طرز تهیه کیک موز با سس کارامل تصویری

شکر قهوه ای را داخل قالب کیک می ریزیم

شکر قهوه ای را داخل قالب کیک می ریزیم

کره خرد شده را روی آن می ریزیم

کره خرد شده را روی آن می ریزیم

به مدت 8 دقیقه داخل فر قرار می دهیم تا شکر و کره ذوب شود

به مدت ۸ دقیقه داخل فر قرار می دهیم تا شکر و کره ذوب شود

تمام مواد خشک را در یک کاسه بزرگ ترکیب می کنیم

تمام مواد خشک را در یک کاسه بزرگ ترکیب می کنیم

تمام مواد مرطوب از قبیل تخم مرغ ، موز له شده، روغن نباتی و دوغ  به مواد خشک اضافه می کنیم

تمام مواد مرطوب از قبیل تخم مرغ ، موز له شده، روغن نباتی و دوغ به مواد خشک اضافه می کنیم

خوب مخلوط می کنیم تا یک دست شود

خوب مخلوط می کنیم تا یک دست شود

خمیر را داخل قالب روی لایه موزها می ریزیم

خمیر را داخل قالب روی لایه موزها می ریزیم

به مدت 1 ساعت داخل فر با325 درجه فارنهایت قرار می دهیم

به مدت ۱ ساعت داخل فر با۳۲۵ درجه فارنهایت قرار می دهیم

اجازه دهید کیک داخل قالب به  مدت 20 دقیقه بماند تا خنک شو

اجازه دهید کیک داخل قالب به مدت ۲۰ دقیقه بماند تا خنک شو

قالب را برگردانده تا کیک از آن جدا شود

قالب را برگردانده تا کیک از آن جدا شود

سس کارامل را روی کیک می ریزیم

سس کارامل را روی کیک می ریزیم

میانگین امتیاز کاربران

(4.2 / 5)

4.2 5 25
امتیاز این دستور آشپزی

25 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • darkcake1

    طرز تهیه کیک شکلات تلخ

  • cale98

    طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد

  • cupcakev1

    طرز تهیه کاپ کیک وانیلی توت فرنگی

  • cakehavij4

    طرز تهیه کیک هویج

  • coffecake3

    طرز تهیه کافی کیک

۰نظر

  1. posted by seyed on دی ۲۷, ۱۳۹۴

    خودشه ، خیلی خوب بود ممنون

  2. posted by آتنا on مرداد ۱۶, ۱۳۹۴

    با سلام و خسته نباشید بخاطر مطالب بسیار خوب و کاربردیتون….
    میشه لطفا مقدار مواد اولیه رسپی هاتون رو ، و همینطور این رسپی خوشمزه رو به گرم ذکر کنید.
    بازم ممنون

  3. posted by pouria on شهریور ۱۶, ۱۳۹۳

    ممنون از سایت خوبتون
    بهترین سایت آشپزی هستش که تا حالا دیدم.

  4. posted by استخر بادی on اسفند ۱۰, ۱۳۹۲

    فوق العاده بود ممنون

  5. posted by سقف عرشه فولادی on اسفند ۱۰, ۱۳۹۲

    با تشکر از مطالب خوبتون

  6. posted by elahe on بهمن ۱۴, ۱۳۹۲

    سلام. ممنون به نظر که خیلی خوشمزه و ساده است.

  7. posted by فریبا on دی ۳۰, ۱۳۹۲

    ممنون به نظر که خیلی خوشمزه میاد.
    لطفا طرز تهیه غذای های بیشتر و متنوع تری رو یاد بدید .

  8. posted by parvaneh on دی ۲۹, ۱۳۹۲

    ممنون از سایت خوبتون، لطفا طرز تهیه دسرهای بیشتری بزارید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *