طرز تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی

۱۳۹۴-۱۱-۱۷
  • مقدار 1
  • مناسب برای 2
  • مدت زمان آماده سازی: 30m
  • زمان پخت: 15m
  • کل زمان آشپزی: 45m

طرز تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی

طرز تهیه

مرحله 1

فر را با درجه حرارت 220 درجه سانتی گراد گرم میکنیم و دو طرف مرغ را نمک و فلفل میزنیم

مرحله 2

پودر سوخاری را با 2 قاشق چای خوری پنیر پارمزان مخلوط میکنیم و در صورت تمایل جعفری و ریحان خرد شده هم اضافه میکنیم و آرد را در ظرفی جداگانه میریزیم

مرحله 3

در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها را با چنگال هم میزنیم و یک قاشق چای خوری آب هم دمای اتاق نیز اضافه میکنیم و هم میزنیم

مرحله 4

سینه ی مرغ را ایتدا در آرد میزنیم و بعد در تخم مرغ و باز در پودر سوخاری میزنیم و در تابه ای روغن را داغ میکنیم و مرغ را سرخ میکنیم و باید دو طرف مرغ سرخ شود

مرحله 5

سس مارینارا را روی یک طرف سینه ی مرغ می ریزیم و پنیر پارمزان و پنیر موتزارلا را روی مرغ میریزیم و جعفری و ریحان باقی مانده را هم میریزیم و به مدت 15 دقیقه در فر قرار میدهیم

مرحله 6

اسپاگتی را به مدت 10 دقیقه در آب جوش و نمک میریزیم و بعد آبکش میکنیم و کنار مرغ سرو میکنیم

مواد لازم

  • 2 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان
  • نمک و فلفل
  • 3 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
  • 1 عدد تخم مرغ بزرگ
  • ¼ فنجان پودرهای سوخاری ایتالیایی
  • 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده
  • 3 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده
  • ½ قاشق چایخوری جعفری خرد شده
  • 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ½ فنجان سس مارینارا
  • ¼ فنجان خرد شده پنیر موتزارلا
  • ¼ فنجان زیتون کالاماتا
  • 100 گرم ماکارانی

آرد را در ظرفی میریزیم

آرد را در ظرفی میریزیم

تخم مرغ ها و یک قاشق غذاخوری آب را هم میزنیم

تخم مرغ ها و یک قاشق غذاخوری آب را هم میزنیم

پودر سوخاری ایتالیایی و 2 قاشق پنیر پارمزان و کمی جعفری و ریحان را در ظرفی جداگانه ترکیب میکنیم

پودر سوخاری ایتالیایی و ۲ قاشق پنیر پارمزان و کمی جعفری و ریحان را در ظرفی جداگانه ترکیب میکنیم

مرغ را نمک و فلفل میزنیم و بعد آرد میزنیم

مرغ را نمک و فلفل میزنیم و بعد آرد میزنیم

مرغ را با تخم مرغ هم زده آغشته میکنیم

مرغ را با تخم مرغ هم زده آغشته میکنیم

مرغ را با پودر سوخاری آغشته میکنیم

مرغ را با پودر سوخاری آغشته میکنیم

درتابه ای دو طرف مرغ را سرخ میکنیم

درتابه ای دو طرف مرغ را سرخ میکنیم

سس مارینارا روی دو طرف مرغ میریزیم

سس مارینارا روی دو طرف مرغ میریزیم

باقی مانده پنیر ها و سبزی ها را روی مرغ ها ریخته و به مدت 15 دقیقه در فر قرار میدهیم

باقی مانده پنیر ها و سبزی ها را روی مرغ ها ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار میدهیم

میانگین امتیاز کاربران

(4.3 / 5)

4.3 5 6
امتیاز این دستور آشپزی

6 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • sldeicheesecake2

    طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

  • mahitilapia

    طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند

  • doublecholclate3

    طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)

  • soupzorat4

    طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

  • kokobaghal

    طرز تهیه کوکو باقالی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *