طرز تهیه پاستا کاربونارا

۱۳۹۴-۱۱-۱۳
  • مقدار 1
  • مناسب برای 4
  • مدت زمان آماده سازی: 10m
  • زمان پخت: 10m
  • کل زمان آشپزی: 20m

طرز تهیه پاستا کاربونارا

طرز تهیه

مرحله 1

بیکن ها را به شکل مربعی خرد میکنیم و در تابه ای با شعله حرارت کم و روغن به مدت 10 دقیقه تفت میدهیم

مرحله 2

اسپاگتی را با روغن و نمک به مدت 10 دقیقه در آب جوش میریزیم و بعد آبکش میکنیم

مرحله 3

بیکن آماده شده را به اسپاگتی اضافه میکنیم

مرحله 4

دو عدد تخم مرغ را بهم زده وفقط به مدت 2 دقیقه حرارت میدهیم و به اسپاگتی اضافه میکنیم ، تخم مرغ نباید به تنهایی خیلی حرارت ببیند و 2 دقیقه کافی است و باید آن را زمانی که اسپاگتی بیکن داغ است بریزیم

مرحله 5

پنیر رنده شده و فلفل سیاه را به اسپاگتی اضافه میکنیم

مواد لازم

  • پنیر پارمزان (رنده شده) نصف فنجان
  • 300 گرم اسپاگتی
  • بیکن 3ورق برش ضخیم
  • 2 عدد تخم مرغ
  • فلفل سیاه یک قاشق غذا خوری

نکته : در صورت تمایل میتوانید به این پاستا سیر اضافه کنید ، و سیر رو خرد کنید و همراه با بیکن تفت دهید.

میتوان زرده و سفیده ی تخم مرغ را جدا کرده و سفیده را بهم بزنید و ۲ دقیقه حرارت دهید و اضافه کنید و زرده را جداگانه بپزید و روی پاستا برای تزیین قرار دهید ، در صورت تمایل میتوانید جعفریریز شده به پاستا اضافه کنید و این پاستای خوشمزه را با جعفری تزیین کنید

بیکن را خرد میکنیم و تفت میدهیم

بیکن را خرد میکنیم و تفت میدهیم

اسپاگتی را در آب جوش و روغن و نمک میریزیم

اسپاگتی را در آب جوش و روغن و نمک میریزیم

اسپاگتی را آبکش میکنیم

اسپاگتی را آبکش میکنیم

بیکن تفت داده شده را به اسپاگتی اضافه میکنیم

بیکن تفت داده شده را به اسپاگتی اضافه میکنیم

دو عدد تخم مرغ را بهم میزنیم و دو دقیقه حرارت میدهیم و به اسپاگتی ها اضافه میکنیم

دو عدد تخم مرغ را بهم میزنیم و دو دقیقه حرارت میدهیم و همراه پنیر به اسپاگتی ها اضافه میکنیم

فلفل سیاه را اضافه میکنیم

فلفل سیاه را اضافه میکنیم

میانگین امتیاز کاربران

(4.4 / 5)

4.4 5 5
امتیاز این دستور آشپزی

5 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • sldeicheesecake2

    طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

  • mahitilapia

    طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند

  • doublecholclate3

    طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)

  • soupzorat4

    طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

  • kokobaghal

    طرز تهیه کوکو باقالی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *