طرز تهیه نان نمکی

۱۳۹۴-۰۹-۲۵
  • مقدار 1
  • مناسب برای 2
  • مدت زمان آماده سازی: 20m
  • زمان پخت: 15m
  • کل زمان آشپزی: 25m

طرز تهیه نان نمکی

طرز تهیه

مرحله 1

کمی بکینگ پودر را با نیمی از لیوان آب شیر گرم (ولرم) و آرد به اندازه که خمیر نرم باشد خوب محلوط میکنیم . خمیر را بالای تخته مخصوص خمیر انداخته با کف دست خوب مالش دهید تا خمیر نازنین بدست آید.

مرحله 2

تخته مخصوص خمیر انداخته با کف دست خوب مالش دهید تا خمیر نازنین بدست آید. بعدا با پلاستیک ودستمال بپیچانید تازمانی که خوب جا بیوفتد.

مرحله 3

الان که خمیرماما آماده است و به هفت قسمت تقسیم کنید وهر قسمت را لوله کرده که قطرش به اندازه انگشت دست کمی بزرگتر وطول اش 80 سانتی شود همه در گنار هم دیگر قرار می دهیم و به دو طرفه تا گنید شبیه عکس فر را به مدت 15 دقیقه با درجه 175 گرم کنید ویک زردی تخم مرغ را مخلوط کرده با برس بر روی نان مالش داده و سیاه دانه کونجت خاشخاش وکمی نمک بر روی آن بپاشید.داخل فر قرار داده و وقتی روی نان قهوی رنگ شد از فر در بیاورید

مواد لازم

  • خمیر مایه یک پاکت به اندازه یک قاشق ماست خوری
  • شکر یک قاشق مربا خوری
  • نمک نیم قاشق چایخوری
  • آب گرم 5 قاشق البته در مرتبه اول
  • بعد از 10 دقیقه پنج قاشق ماست خوری شیر
  • نیم گیلاس آب ولرم
  • بکینگ پودر
  • آرد سفید به اندازه که خمیر شما زیاد سخت نباشد

مرحله تهیه خمیر

مرحله تهیه خمیر

مرحله تهیه خمیر

مرحله تهیه خمیر

مرحله تهیه خمیر

مرحله تهیه خمیر

مرحله تهیه خمیر

مرحله تهیه خمیر

مرحله تهیه خمیر

مرحله تهیه خمیر

مرحله تهیه خمیر

مرحله تهیه خمیر

مرحله فرم دادن خمیر

مرحله فرم دادن خمیر

مرحله فرم دادن خمیر

مرحله فرم دادن خمیر

مرحله فرم دادن خمیر

مرحله فرم دادن خمیر

مرحله فرم دادن خمیر

مرحله فرم دادن خمیر

10592074_1149279515103140_759579779_n

نوش جان

نوع دستور آشپزی: تگها: مواد لازم:, , , , , , ,
میانگین امتیاز کاربران

(3.7 / 5)

3.7 5 3
امتیاز این دستور آشپزی

3 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • morgheberyan4

    طرز تهیه مرغ بریان

  • soup1

    طرز تهیه سوپ هویج ایرانی

  • paris-berest2

    طرز تهیه پاریس برست فرانسوری

  • nanberenji3

    طرز تهیه نان برنجی

  • shiriniroleti

    طرز تهیه شیرینی رولتی فرانسوی

نظر (۱)

  1. posted by نانوایی on آذر ۲۷, ۱۳۹۵

    بسیاااار عاالی ممنون

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *