طرز تهیه نان عسلی با تخم آفتابگردان

2014-02-09
عسلی با تخم آفتابگردان

طرز تهیه نان عسلی با تخم آفتابگردان همراه با آموزش تصویری

مخمر و عسل را درآب گرم حل کنید و اجازه دهید  تا به مدت پنج دقیقه استراحت

مخمر و عسل را درآب گرم حل کنید و اجازه دهید تا به مدت پنج دقیقه استراحت

تخم آفتابگردان ها را خرد می کنیم

تخم آفتابگردان ها را خرد می کنیم

تخم آفتابگردان و یک فنجان از  آرد گندم کامل  و نمک را با هم مخلوط می کنیم

تخم آفتابگردان و یک فنجان از آرد گندم کامل و نمک را با هم مخلوط می کنیم

 وقتی که روی ترکیب آب و مخمر کف کرد روغن زیتون را به آن اضافه می کنیم

وقتی که روی ترکیب آب و مخمر کف کرد روغن زیتون را به آن اضافه می کنیم

سپس مایع مخمر را به ترکیب مواد خشک که قبلا با هم ترکیب کرده بودیم  اضافه می کنیم

سپس مایع مخمر را به ترکیب مواد خشک که قبلا با هم ترکیب کرده بودیم اضافه می کنیم

نصف فنجان آرد گندم کامل و نصف فنجان آرد سفید را به آن اضافه می کنیم تا گوله چسبناک شود

نصف فنجان آرد گندم کامل و نصف فنجان آرد سفید را به آن اضافه می کنیم

خمیر را از کاسه روی میز کار قرار می دهیم  و با بقیه آرد مخلوط می کنیم

خمیر را از کاسه روی میز کار قرار می دهیم و با بقیه آرد مخلوط می کنیم

داخل کاسه را کمی آرد می پاشیم و خمیر را داخل آن قرار داده و می پوشانیم

داخل کاسه را کمی آرد می پاشیم و خمیر را داخل آن قرار داده و می پوشانیم

بعد از استراحت خمیر را به دونیم تقسیم می کنیم و روی آن را با پارچه مرطوب می پوشانیم

بعد از استراحت خمیر را به دونیم تقسیم می کنیم و روی آن را با پارچه مرطوب می پوشانیم

با استفاده از یک چاق روی نان ها را برش می دهیم

با استفاده از یک چاق روی نان ها را برش می دهیم

آب  را با سفیده تخم مرغ هم می زنیم و با قلم مو روی هر قرص نان را  با آن می پوشانیم

آب را با سفیده تخم مرغ هم می زنیم و با قلم مو روی هر قرص نان را با آن می پوشانیم

نان ها را داخل فر با 400 درجه قرار می دهیمنان ها را داخل فر با 400 درجه قرار می دهیم

نان ها را داخل فر با 400 درجه قرار می دهیم

 

برای برش نان ها عجله نکنید اجازه بدهید خنک شود

برای برش نان ها عجله نکنید اجازه بدهید خنک شود

میانگین امتیاز کاربران

(4.5 / 5)

4.5 5 22
امتیاز این دستور آشپزی

22 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

  • طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند

  • طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)

  • طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

  • طرز تهیه کوکو باقالی

0نظر

  1. posted by فرگل on مارس 22, 2016

    سلتم ممنون از اموزش هاي خوبتون ايا منظور از فنجان همون پيمانه هاي استاندارد اشپزي است ؟

  2. posted by سحر on مارس 9, 2015

    سلام من از تخم آفتابگردان خوشم نمیاد میشه به جاش گردو یا بادوم بریزم؟

  3. posted by elham on ژوئن 6, 2014

    سلام.من این نان رو درست کردم عطر و طعمش عالی شد.ولی توی نان حفرهای بزرگ ایجاد شد.پوک نشد میشه دلیلشو بگید.ممنون میشم

    • posted by diba on ژوئن 15, 2014

      سلام الهام عزیز
      میشه لطفا بگید منظورتون از حفره های بزرگ چی هست تا بتونم کمکتون کنم
      با سپاس

  4. posted by فاطمه on فوریه 11, 2014

    سلام
    مطالبتون واقعا عالیه….
    واسه خودش یه کتاب آشپزیه!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *