طرز تهیه فتوچینی آلفردو ایتالیایی

۱۳۹۴-۱۱-۱۵
  • مقدار 1
  • مناسب برای 2-3
  • مدت زمان آماده سازی: 10m
  • زمان پخت: 10m
  • کل زمان آشپزی: 20m

طرز تهیه فتوچینی آلفردو ایتالیایی

طرز تهیه

مرحله 1

پاستای فتوچینی را به مدت 10 الی 12 دقیقه در آب جوش و کمی روغن و نمک میجوشانیم و سپس آبکشی میکنیم و کمی از آب پاستا را نگه میداریم

مرحله 2

بیکن را برش میزنیم و با کمی کره تفت میدهیم و به پاستا اضافه میکنیم

مرحله 3

در ظرفی جداگانه کره را میریزیم و خامه را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و در صورت سفت شدن کمی از آب پاستا به آن اضافه میکنیم و فلفل سیاه و پودر سیر و نیمی از پنیر پارمزان را به این سس اضافه میکنیم و با پاستا مخلوط میکنیم

مرحله 4

پاستا را در ظرفی میریزیم و جعفری خرد شده و کمی فلفل سیاه و باقی مانده پنیر روی آن می ریزیم .

مواد لازم

  • 200 گرم پاستای فتوچینی
  • 100 گرم بیکن
  • کره 4 قاشق غذا خوری
  • پنیر پارمزان رنده شده دو سوم فنجان
  • نمک و فلفل سیاه
  • نصف پیمانه خامه
  • پودر سیر نصف قاشق چای خوری
  • جعفری خرد شده یک قاشق غذا خوری

نکته : شما میتوانید از سینه ی مرغ تفت داده شده با پیاز و نمک و فلفل و پودر سیر و قارچ تفت داده شده بجای بیکن استفاده کنید و این کاملا اختیاری و سلیقه ای میباشد. دراین طرز تهیه از بیکن استفاده شده است. مخلوط کردن سس آلفردو با پاستا کاملا اختیاری است ولی معمولا این سس را با پاستا مخلوط میکنند و سرو میکنند در صورت تمایل میتوانید کل پنیر را در سس بریزید و یا اینکه مقداری از آن را برداشته و هنگام سرو روی پاستا بریزید

پاستا را در آب جوش و نمک ریخته

پاستا را در آب جوش و نمک ریخته

بعد از ده دقیقه آبکشی میکنیم

بعد از ده دقیقه آبکشی میکنیم

بیکن ها را تفت میدهیم و با پاستا مخلوط میکنیم

بیکن ها را تفت میدهیم و با پاستا مخلوط میکنیم

سس آلفردو را تهیه میکنیم و اضافه میکنیم

سس آلفردو را تهیه میکنیم و اضافه میکنیم

جعفری خرد شده را به پاستا اضافه کرده و سرو نمایید

جعفری خرد شده را به پاستا اضافه کرده و سرو نمایید

میانگین امتیاز کاربران

(2.9 / 5)

2.9 5 8
امتیاز این دستور آشپزی

8 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • sldeicheesecake2

    طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

  • mahitilapia

    طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند

  • doublecholclate3

    طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)

  • soupzorat4

    طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

  • kokobaghal

    طرز تهیه کوکو باقالی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *