طرز تهیه عدس پلو با کدو حلوایی

2016-02-05

طرز تهیه عدس پلو با کدو حلوایی

در صورت تمایل میتوانید خرما را خرد کنید و همراه با کدو تفت دهید و مخلوط کنید و با برنج دم بکشد

adas-300x200

عدس را جداگانه با آب و نمک میپزیم

slices-300x200

کدو را برش میزنیم و کف قابلمه ای چرب شده میچینیم و به مدت 25 دقیقه در فر 200 درجه قرار میدهیم

 

کدو حلوایی قطعه قطعه شده را با کره و شکر تفت میدهیم

کدو حلوایی قطعه قطعه شده را با کره و شکر تفت میدهیم

پیاز را خلالی خرد میکنیم و تفت میدهیم و زنجبیل و فلفل و نمک را به آن اضافه میکنیم

پیاز را خلالی خرد میکنیم و تفت میدهیم و زنجبیل و فلفل و نمک و زردچوبه را به آن اضافه میکنیم و کدو ی تفت داده شده را به آن اضافه میکنیم

 

برنج را جداگانه آبکش میکنیم و با عدس پخته شده مخلوط میکنیم و به آن ادویه پلویی میزنیم

برنج را جداگانه آبکش میکنیم و با عدس پخته شده مخلوط میکنیم و به آن ادویه پلویی میزنیم

لایه لایه برنج و پیاز داغ و کدو میریزیم و روی همه ی لایه ها زعفران دم شده میریزیم

لایه لایه برنج و پیاز داغ و کدو میریزیم و روی همه ی لایه ها زعفران دم شده میریزیم و به مدت یک ساعت دم میگذاریم و بعد از دم کشیدن عدس پلو روی آن روغن نباتی و یا ترکیب روغن و یک قاشق کره ذوب شده میکشیم

در صورت تمایل میتوانید این پلو ی خوشمزه را با تخم مرغ نیمرو شده و خرمای تفت داده شده میل نمایید

میانگین امتیاز کاربران

(5 / 5)

5 5 3
امتیاز این دستور آشپزی

3 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • طرز تهیه کوکو باقالی

  • طرز تهیه پیتزای قارچ خانگی

  • طرز تهیه مرغ بریان

  • طرز تهیه سوپ هویج ایرانی

  • طرز تهیه تاکو غذای مکزیکی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *