طرز تهیه سوپ کلم و سبزیجات

۱۳۹۵-۰۹-۲۱
  • مقدار 1
  • مناسب برای 6
  • مدت زمان آماده سازی: 15m
  • زمان پخت: 1:30 h
  • کل زمان آشپزی: 1:45 h

طرز تهیه سوپ کلم و سبزیجات

طرز تهیه

مرحله 1

ابتدا در قابلمه ای روغن را کمی داغ میکنیم و سیر ریز خرد شده، زنجبیل و فلفل سبز را تفت میدهیم تا کمی طلایی شوند

مرحله 2

هویج خرد شده و پیاز خرد شده و کلم و لوبیا سبز را اضافه میکنیم و به مدت یک دقیقه تفت میدهیم

مرحله 3

آب گوشت را اضافه میکنیم و سس سویا را به اندازه ی نصف فنجان به ان اضافه میکنیم

مرحله 4

آرد را با یک چهارم فنجان آب سرد مخلوط میکنیم وبه قابلمه اضافه میکنیم

مرحله 5

بعد از اینکه جوشید شعله حرارت را کم میکنیم و به مدت یک ساعت الی یک ساعت نیم باید بپزد

مرحله 6

میتوانید از به این سوپ در صورت تمایل رشته فرنگی نیز اضافه کنید

مواد لازم

  • یک فنجان کلم سفیدخرد شده
  • یک فنجان فلفل سبز خرد شده
  • یک فنجان هویج خرد شده
  • آرد سفید 2 قاشق
  • سس سویا به مقدار لازم
  • یک فنجان پیاز خرد شده
  • یک قاشق غدا خوری زنجبیل تازه خرد شده
  • یک فنجان لوبیا سبز خرد شده
  • 5 حبه سیر خرد شده
  • 8 فنجان آب گوشت مرغ یا گوساله
  • رشته فرنگی (اختیاری) به میزان لازم
  • روغن به میزان لازم

00001

ابتدا در قابلمه ای روغن را کمی داغ میکنیم و  سیر ریز خرد شده، زنجبیل و فلفل سبز را تفت میدهیم تا کمی طلایی شوند

سپس لوبیا سبز و پیاز و هویج و کلم خرد شده را به آن اضافه کنیم

00002

به مدت یک دقیقه تفت میدهیم

0004

سس سویا را اضافه میکنیم

000005

آرد رابا یک چهارم فنجان آب سرد مخلوط میکنیم و اضافه میکنیم

00006

به مدا یک ساعت الی یک ساعت نیم باید بپزد

00007

در صورت تمایل به ان رشته فرنگی اضافه میکنیم

میانگین امتیاز کاربران

(3 / 5)

3 5 2
امتیاز این دستور آشپزی

2 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • sldeicheesecake2

    طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

  • mahitilapia

    طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند

  • doublecholclate3

    طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)

  • soupzorat4

    طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

  • kokobaghal

    طرز تهیه کوکو باقالی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *