طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

۱۳۹۴-۱۱-۰۶
  • مقدار 1
  • مناسب برای 4
  • مدت زمان آماده سازی: 10m
  • زمان پخت: 40m
  • کل زمان آشپزی: 50m

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

طرز تهیه

مرحله 1

ابندا کدو حلوایی و هویج را نگینی خرد میکنیم

مرحله 2

پیاز و سیر خرد شده را با کمی روغن به مدت 7 دقیقه تفت میدهیم

مرحله 3

کدو و هویج خرد شده را به پیاز و سیر تفت داده شده اضافه میکنیم و به مدت 3 دقیقه با حرارت کم تفت میدهیم

مرحله 4

ادویه ها و نمک را به آن اضافه میکنیم و آب مرغ را مخلوط میکنیم و اجازه میدهیم با مدت 40 الی 50 دقیقه با شعله حرارت کم بپزد

مرحله 5

در صورت تمایل میتوانید سوپ را داخل میکسر بریزید تا صاف و یکدست شود

مرحله 6

سوپ کدو حلوایی را میتوانید با پنیر پارمیسان رنده شده و یا سبزیجات تاره تزیین کنید

مواد لازم

  • یک عدد کدو حلوایی متوسط
  • 2 عددهویج بزرگ خرد شده
  • 2 عدد پیاز متوسط خرد شده
  • 2 قاشق غذاخوری آویشن تازه
  • 1/4 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
  • 2 تا 3 حبه سیر، ریز خرد شده
  • 4-5 فنجان آب مرغ
  • نمک دریایی
  • پنیر پارمیسان رنده شده در صورت تمایل برای تزیین روی سوپ

کدو را پوست میگیریم و نگینی خرد میکنیم

کدو را پوست میگیریم و نگینی خرد میکنیم

هویج را نگینی خرد میکنیم

هویج را نگینی خرد میکنیم

پیاز و سیر را خرد میکنیم و تفت میدهیم

پیاز و سیر را خرد میکنیم و تفت میدهیم

کدو ها وهویج را با پیاز تفت میدهیم

کدو ها وهویج را با پیاز تفت میدهیم

نمک وهمه ی ادویه ها و فلفل را اضافه میکنیم

نمک وهمه ی ادویه ها و فلفل را اضافه میکنیم

آب مرغ را اضافه میکنیم و به مدت 40 دقیقه با شعله حرارت کم باید بپزد

آب مرغ را اضافه میکنیم و به مدت ۴۰ دقیقه با شعله حرارت کم باید بپزد

در صورت تمایل سوپ را در میکسر ریخته تا صاف و یکدست شود

در صورت تمایل سوپ را در میکسر ریخته تا صاف و یکدست شود

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

میانگین امتیاز کاربران

(5 / 5)

5 5 4
امتیاز این دستور آشپزی

4 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • sldeicheesecake2

    طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

  • mahitilapia

    طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند

  • doublecholclate3

    طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)

  • soupzorat4

    طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

  • kokobaghal

    طرز تهیه کوکو باقالی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *