طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

۱۳۹۵-۰۹-۲۴
  • مقدار 1
  • مناسب برای 4-5
  • مدت زمان آماده سازی: 10m
  • زمان پخت: 1:40 h
  • کل زمان آشپزی: 1:50 h

طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

طرز تهیه

مرحله 1

در یک قابلمه متوسط پیاز را خرد میکنیم و با روغن تفت میدهیم سپس سیر خرد شده را به آن اضافه میکنیم و تفت میدهیم

مرحله 2

مرغ و نمک و فلفل و برگ بو و آب را به قابلمه اضافه میکنیم و 20 دقیقه بعد ساقه کرفس خرد شده و هویج خرد شده را به آن اضافه میکنیم

مرحله 3

ذرت را جداگانه کبابی میکنیم و مطابق تصویر آن را از تنه ی ذرت جدا میکنیم و به قابلمه اضافه میکنیم

مرحله 4

مرغ را از قابلمه بیرون می آوریم و آن را تکه تکه میکنیم و باز به قابلمه اضافه میکنیم

مرحله 5

یک ساعت بعد گشنیز خرد شده را به ان اضافه میکنیم و سوپ مرغ و ذرت آماده است

مواد لازم

  • یک عدد پیاز متوسط
  • 4 عدد ساقه کرفس متوسط
  • 3 عدد هویج متوسط خرد شده
  • یک کیلو مرغ بدون استخوان
  • 2 عدد ذرت متوسط
  • 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 2 حبه سیر متوسط
  • 1 برگ بو
  • 1 1/2 قاشق چایخوری فلفل
  • 8 فنجان آب
  • یک فنجان گشنیز
  • نمک و فلفل به میزان لازم

broth_1

پیاز و سیر خرد شده را تفت میدهیم و برگ بو نمک و فلفل و مرغ و آب را به آن اضافه میکنیم

۲۰ دقیقه بعد ساقه کرفس  و هویج خرد شده را به ان اضافه میکنیم

grilled_corn

ذرت ها را کباب میکنیم

corn_cobbed

ذرت ها را با چاقو از تنه ی آن جدا میکنیم و به قابلمه اضافه میکنیم

hearty-chicken-grilled-corn-soup-590x352

بعد از یک ساعت گشنیز خرد شده را به قابلمه اضافه میکنیم و ۲۰ دقیقه بعد سوپ اماده ست

 

 

میانگین امتیاز کاربران

(5 / 5)

5 5 1
امتیاز این دستور آشپزی

1 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • sldeicheesecake2

    طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

  • mahitilapia

    طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند

  • doublecholclate3

    طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)

  • kokobaghal

    طرز تهیه کوکو باقالی

  • soupreshte

    طرز تهیه سوپ رشته

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *