طرز تهیه سوپ سبزیجات و انار

۱۳۹۵-۰۹-۱۹
  • مقدار 1
  • مناسب برای 4
  • مدت زمان آماده سازی: 15m
  • زمان پخت: 1:30 h
  • کل زمان آشپزی: 1:45 h

طرز تهیه سوپ انار

طرز تهیه

مرحله 1

پیاز و سیر را خرد میکنیم و با روغن زیتون تفت میدهیم و زردچوبه را اضافه میکنیم

مرحله 2

لپه و برنج و آب وآب گوشت و نمک و فلفل را اضافه میکنیم و به مدت نیم ساعت باید با شعله حرارت متوسط بپزد

مرحله 3

رب انار را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم

مرحله 4

سبزیجات و گلپر را به قابلمه اضافه میکنیم و به مدت 90 دقیقه باید روی شعله حرارت متوسط بپزد

مواد لازم

  • پیاز متوسط 2 عدد
  • 6 حبه سیر
  • زردچوبه 1 قاشق چایخوری
  • 1 فنجان لپه از قبل خیس شده
  • برنج 1/2 فنجان
  • 4 فنجان آبگوشت
  • آب 10 فنجان
  • 1 فنجان رب انار
  • 2 فنجان جعفری، بسته بندی شده
  • 2 فنجان گشنیز، بسته بندی شده
  • 2 فنجان نعناع، بسته بندی شده
  • 2 فنجان پیازچه خرد شده
  • 2 قاشق غذاخوری گلپر
  • روغن زیتون
  • نمک و فلفل

این سوپ خوشمزه را میتوانید با جعفری تازه و انار دانه شده تزیین کنید

نوع آبگوشت مرغ یا گوشت قرمز کاملا اختیاری است

Vegetarian-Pomegranate-Soup-7

پیاز را خرد میکنیم و با زردچوبه و روغن زیتون تفت میدهیم

Vegetarian-Pomegranate-Soup-2

برنج و لپه و نمک و فلفل را اضافه میکنیم

Vegetarian-Pomegranate-Soup-3

آب گوشت و آب را اضافه میکنیم به مدت نیم ساعت باید بپزد

asheh-anar-10-small-600x478

برای اندازه گیری راحت تر داخل پیمانه ای که میخوایم رب ان را با ان اندازهگیری کنیم روغن اسپری میکنیم

Vegetarian-Pomegranate-Soup-5

رب انار اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم

Vegetarian-Pomegranate-Soup-6

سبزیجات خرد شده و گل پر را اضافه میکنیم و به مدت یک ساعت و نیم باید بپزد

میانگین امتیاز کاربران

(0 / 5)

0 5 0
امتیاز این دستور آشپزی

0 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • sldeicheesecake2

    طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

  • mahitilapia

    طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند

  • doublecholclate3

    طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)

  • soupzorat4

    طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

  • kokobaghal

    طرز تهیه کوکو باقالی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *