طرز تهیه سوپ دال عدس

۱۳۹۴-۱۰-۲۹
  • مقدار 1
  • مناسب برای 4
  • مدت زمان آماده سازی: 5m
  • زمان پخت: 40m
  • کل زمان آشپزی: 45m

طرز تهیه سوپ دال عدس

طرز تهیه

مرحله 1

در یک قابلمه متوسط روغن را ریخته و وقتی روغن کمی داغ شده پیاز و سیر را اضافه میکنیم و به مدت 4 دقیقه تفت میدهیم

مرحله 2

رب گوجه فرنگی، زیره سبز، نمک، فلفل سیاه و سفید و پودر فلفل قرمز و یا فلفل سیاه را اضافه کرده و باز به مدت 2 دقیقه تفت میدهیم

مرحله 3

همزمان هویج و عدس و آب را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم 30 دقیقه با شعله متوسط بپزد و سپس آب گوشت را اضافه میکنیم

مرحله 4

وقتی که عدس نرم شد گشنیز خرد شده را اضافه میکنیم و 5 دقیقه بعد شعله حرارت را خاموش میکنیم و سوپ دال عدس آماده است

مرحله 5

سوپ دال عدس را میتوانید با آب لیمو تازه و روغن زیتون میل نمایید

مواد لازم

  • 3 قاشق غذاخوری روغن
  • 1 پیاز بزرگ، خرد شده
  • 2 حبه سیر، خرد شده
  • 1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
  • 1 قاشق چای خوری زیره سبز
  • ¼ قاشق چای خوری نمک
  • ¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید
  • 1 فنجان آب مرغ یا آب گوشت (سلیقه ای)
  • 2 فنجان آب
  • 1 فنجان عدس قرمز
  • 1 هویج بزرگ، پوست کنده و خرد شده
  • 3 قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده
  • 2 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه
  • 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون

پیاز و سیر را تفت میدهیم

پیاز و سیر را تفت میدهیم

هویج خرد شده را اضافه میکنیم

هویج خرد شده را اضافه میکنیم

728px-Make-Red-Lentil-Soup-Step-4

عدس را اضافه کرده و نیم ساعت بعد همه ی ادویه ها و نمک را اضافه میکنیم

daladas1256

گشنیز را ۵ دقیقه قبل از خاموش کردن اضافه میکنیم

میانگین امتیاز کاربران

(4 / 5)

4 5 2
امتیاز این دستور آشپزی

2 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • sldeicheesecake2

    طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

  • mahitilapia

    طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند

  • doublecholclate3

    طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)

  • soupzorat4

    طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

  • kokobaghal

    طرز تهیه کوکو باقالی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *