طرز تهیه سس ماریانا

۱۳۹۲-۰۴-۳۰
  • مقدار 9
  • مناسب برای 6 cup
  • مدت زمان آماده سازی: 5m
  • زمان پخت: 10m
  • کل زمان آشپزی: 15m

طرز تهیه

مرحله 1

قابلمه را روی حرارت می گذاریم وسپس روغن زیتون را داخل آن بریزید

مرحله 2

سیر و پیاز را سرخ می کنیم . وقتی که کمی نرم شدند کوجه فرنگی و سس را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا بجوش بیاید

مرحله 3

در این زمان ادویه ایتالیای ، فلفل و پنیر پارمسان است را اضافه کرده و خوب هم می زنیم

مرحله 4

حرارت را کم می کنیم به مدت 3 دقیقه تا زمانی که مخلوط غلیظ شود ، ریحان خرد شده را اضافه می کنیم

مرحله 5

سس را از روی حرارت بر داشته و اجازه می دهیم تا سرد شود و داخل ظرف مناسب ریخته و درون یخچال نگهداری می کنیم نوش جان

مواد لازم

  • دو قاشق چای خوری قاشق غذاخوری سیر، خرد کرده
  • سه فنجان گوجه فرنگی، گوجه فرنگی خرد شده
  • یک پیاز کوچک، خرد کرده
  • سه فنجان سس گوجه فرنگی
  • دو نیم قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • نصف فنجان پنیر پارمسان رنده شده
  • نصف قاشق چای خوری خرد شده پودر فلفل قرمز
  • سه قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی
  • ریحان تازه خرد شده به میزان لازم
پیاز را خرد کرده

پیاز را خرد کرده

گوجه فرنگی و سیر خرد شده

گوجه فرنگی و سیر خرد شده

تفت دادن سیر و پیاز

تفت دادن سیر و پیاز

اضافه کردن گوجه فرنگی خرد شده و سس

اضافه کردن گوجه فرنگی خرد شده و سس

اضافه کردن ادویه ها و پنیر پارمسان

اضافه کردن ادویه ها و پنیر پارمسان

سس را روی حرارت کم می گذاریم تا غلیظ شود

سس را روی حرارت کم می گذاریم تا غلیظ شود

ریحان خرد شده را اضافه می کنیم

ریحان خرد شده را اضافه می کنیم

سس آماده شده

سس آماده شده

 

 

میانگین امتیاز کاربران

(4.3 / 5)

4.3 5 17
امتیاز این دستور آشپزی

17 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • kanoli2

    طرز تهیه کانولی سیسیلی ایتالیایی

  • crostini1

    طرز تهیه کروستینی ایتالیایی

  • chickenmarsala3

    طرز تهیه چیکن مارسالا

  • sal00

    طرز تهیه سالاد کاپریس ایتالیایی

  • chicken-parmesan.jpg3

    طرز تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی

۰نظر

  1. posted by Mery on مرداد ۳۱, ۱۳۹۳

    Mamnooon

  2. posted by زرین سلطانی on خرداد ۱۸, ۱۳۹۳

    سلام
    بنده ازروی علاقه به صورت نیمه حرفه ای آشپزی میکنم دنبال ادویه ی گوشتی بودم که باسایت شما آشنا شدم سایت جالبی داریدکه میخواهم عضو شوم ضمنااگر سوال آشپزی داشتم میتوانم ازشما کمک بگیرم ؟ .باتشکر
    زرین سلطانی

    • posted by سر آشپز گروه آموزشی on خرداد ۲۳, ۱۳۹۳

      سلام ممنون از لطف شما . مجموعه مواد لازم سعی میکنه که به سوالهای شما پاسخ بده ولی تعداد سوالها بسیار زیاد هستند . شما سوالهای خوتون را مطرح کنید دوستان سعی میکنند پاسخ دهند.

  3. posted by سولماز on آذر ۱۹, ۱۳۹۲

    سلام خسته نباشیدوممنون ازسایت عالیتون!من میخوام عضوباشم وازموضوعات جدیدباخبربشم.متشکرم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *