طرز تهیه زولبیا خانگی

۱۳۹۴-۱۰-۱۸
  • مقدار 1
  • مناسب برای 4
  • مدت زمان آماده سازی: 15m
  • زمان پخت: 15m
  • کل زمان آشپزی: 30m

طرز تهیه زولبیا  خانگی

طرز تهیه

مرحله 1

نشاسته و ماست و 2 قاشق غذا خوری شکر و 3 قاشق غذا خوری آب را با هم مخلوط میکنیم

مرحله 2

روغن نباتی را در یک تابه میریزیم تا گرم شود سپس خمیر را در قیف ریخته و بشکل شبکه ای شکل در روغن میریزیم و شعله را کم میکنیم تا دو طرف سرخ شود

مرحله 3

در یک ظرف جداگانه آب و شکر و زعفران دم کشیده را میجوشانیم تا شربت شیرین شده و غلیظ آماده شود و صبر میکنیم کمی سرد شود

مرحله 4

زولبیا ها را از تابه که درمی آوریم در شربت قرار میدهیم تا شیرینی شربت به خورد زولبیا ها برود سپس از شربت درآورده و در صورت تمایل با خلال پسته و پودر نارگیل تزیین میکنیم

مواد لازم

  • 200 گرم نشاسته
  • 180 گرم ماست ( بدون چربی)
  • 20 گرم شکر
  • 2 فنجان روغن نباتی
  • آب 3 قاشق غذا خوری
  • خلال پسته و نارگیل در صورت تمایل برای تزیین
  • زعفران

طرز تهیه زولبیا

مواد مخلوط شده را داخل قیف مورد نظر میریزیم

شربت را تهیه میکنیم

شربت را تهیه میکنیم

زولبیا را پس از سرخ شدن داخل شربت می اندازیم

زولبیا را پس از سرخ شدن داخل شربت می اندازیم

 

نوع دستور آشپزی: مواد لازم:, , , ,
میانگین امتیاز کاربران

(3.9 / 5)

3.9 5 9
امتیاز این دستور آشپزی

9 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • morgheberyan4

    طرز تهیه مرغ بریان

  • soup1

    طرز تهیه سوپ هویج ایرانی

  • biscoeit1

    طرز تهیه بیسکوییت گل سرخ وپسته

  • paris-berest2

    طرز تهیه پاریس برست فرانسوری

  • nanberenji3

    طرز تهیه نان برنجی

۰نظر

  1. posted by فریبا on بهمن ۲۵, ۱۳۹۴

    با عرض معذرت فکر میکنم در.میزان مواد اشکالی وجود دارد. پانصد گرم نشاسته با صد گرم ماست!!!? لطفا بررسی کنید.

    • posted by Meisam Barati on بهمن ۲۷, ۱۳۹۴

      با تشکر فراوان از دقت شما حتما مورد برسی قرار می دهیم . خیلی ممنون از تذکرتان و توجه تان .

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *