طرز تهیه خورشت بادمجان

2016-01-14

طرز تهیه خورشت بادمجان

ریختن لپه در خورشت بادمجان اختیاری و سلیقه ای است ، اگه بخواهید لپه بریزید بهتر است که لپه ها با گوشت بپزند.

بادمجان ها را پوست میگیریم و برش میزنیم و در آب و نمک قرار میدهیم

بادمجان ها را پوست میگیریم و برش میزنیم و در آب و نمک قرار میدهیم

بادمجان ها را سرخ میکنیم و روی دستمالی تمیز قرار میدهیم تا روغن آن کشیده شود

بادمجان ها را سرخ میکنیم و روی دستمالی تمیز قرار میدهیم تا روغن آن کشیده شود

پیاز را تفت میدهیم

پیاز را تفت میدهیم

گوشت را اضافه میکنیم وزرد چوبه میزنیم و گوشت ها را تفت میدهیم و سیر را و باقی ادویه ها را اضافه میکنیم

گوشت را اضافه میکنیم وزرد چوبه میزنیم و گوشت ها را تفت میدهیم و سیر را و باقی ادویه ها را اضافه میکنیم

رب و لیمو خشک و نمک و فلفل و آب را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا گوشت ها خوب بپزند

رب و لیمو خشک و نمک و فلفل و آب را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا گوشت ها خوب بپزند

بعد از اینکه گوشت ها به خوبی پختند بادمجان سرخ شده را به آن اضافه میکنیم و اجازه میدهیم حدود 10 دقیقه با هم بپزند تا بادمجان مزه ی گوشت و ادویه را بگیرد و باید مراقب باشیم تا بادمجان ها له نشوند

بعد از اینکه گوشت ها به خوبی پختند بادمجان سرخ شده را به آن اضافه میکنیم و اجازه میدهیم حدود 10 دقیقه با هم بپزند تا بادمجان مزه ی گوشت و ادویه را بگیرد و باید مراقب باشیم تا بادمجان ها له نشوند

میانگین امتیاز کاربران

(3.1 / 5)

3.1 5 12
امتیاز این دستور آشپزی

12 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • طرز تهیه کوکو باقالی

  • طرز تهیه پیتزای قارچ خانگی

  • طرز تهیه مرغ بریان

  • طرز تهیه سوپ هویج ایرانی

  • طرز تهیه تاکو غذای مکزیکی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *