طرز تهیه خورشت آلو

۱۳۹۴-۱۱-۱۸
  • مقدار 1
  • مناسب برای 6
  • مدت زمان آماده سازی: 15m
  • زمان پخت: 2:00 h
  • کل زمان آشپزی: 2:15 h

طرز تهیه خورشت آلو

طرز تهیه

مرحله 1

پیاز و سیر و نمک و فلفل و زردچوبه را تفت میدهیم و مرغ را اضافه می کنیم و به مدت 15 دقیقه تفت میدهیم

مرحله 2

و نیم ساعت بعد لپه را اضافه میکنیم

مرحله 3

بعد از گذشت 20 دقیقه آلو خورشتی را اضافه میکنیم و حدودا یک ساعت بعد خورشت آماده است

مرحله 4

برای خوشرنگ و خوشمزه تر شدن خورشت زعفران دم شده و در صورت تمایل یک قاشق غذا خوری رب اضافه کنید

مواد لازم

  • 1 پیاز متوسط
  • 4 حبه سیر
  • 8 قطعه مرغ
  • نصف فنجان لپه
  • 1 فنجان آلو
  • زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری
  • 2 قاشق غذاخوری زعفران دم شده
  • نمک و فلفل
  • روغن برای سرخ کردن و تفت دادن گوشت

اینکه گوشت خورشت آلو مرغ یا گوساله یا گوسفندی باشد کاملا اختیاری و سلیقه ای است و در این آموزش از گوشت مرغ استفاده شده ، و همچنین نوع آلو هم کاملا سلیقه است ، و در صورت تمایل برای خوشرنگ تر شدن خورشت میتوانید یک قاشق غدا خوری رب گوجه فرنگی به غذا اضافه کنید. امیدوارم این خورشت خوشمزه رو تهیه کنید و لذت ببرید و عکس های اون رو برای ما بفرستین

مزه ی شیرین یا ترش بودن این خورشت کاملا سلیقه است و در صورت تمایل یک قاشق شکر به آن اضافه کنید

گوشت را با پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه تفت میدهیم

گوشت را با پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه تفت میدهیم

لپه و دو فنجان آب را اضافه میکنیم و باید به مدت 30 دقیقه بپزد

لپه و دو فنجان آب را اضافه میکنیم و باید به مدت ۲۰ دقیقه بپزد

آلو رو اضافه میکنیم

آلو رو اضافه میکنیم

زعفران دم شده را اضافه میکنیم

زعفران دم شده را اضافه میکنیم

میانگین امتیاز کاربران

(3.8 / 5)

3.8 5 4
امتیاز این دستور آشپزی

4 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • morgheberyan4

    طرز تهیه مرغ بریان

  • soup1

    طرز تهیه سوپ هویج ایرانی

  • nanberenji3

    طرز تهیه نان برنجی

  • deseranar2

    طرز تهیه دسر انار گرانیتی

  • ashshalgham1

    طرز تهیه آش شلغم

نظر (۱)

  1. posted by saeed on فروردین ۲۴, ۱۳۹۵

    عالی بود من به نوبت خودم ممنون وسپاسگزارم.
    چون همسرم بیمار است و برای پسرم و خودمو همسرم من غذا میپزم .ممنونم .با تشکر.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *