طرز تهیه حلیم بادمجان – | آموزش آشپزی و طرز تهیه جدیدترین دستورات غذایی و شیرینی پزی

طرز تهیه حلیم بادمجان

2016-01-25

طرز تهیه حلیم بادمجان

برای تزیین حلیم بادمجان از گردوم خرد شده و پیاز داغ و نعنا داغ و کشک زعفرانی استفاده کنید و با سلیقه ی خود آن را تزیین کنید ، در صورت تمایل 5 دقیقه قبل از خاموش کرن شعله ی حرارت زعفران دم شده را به آن اضافه کنید. ریختن گردوی خرد شده در حلیم بادمجان اختیاری است

بادمجان های قلمی و نازک را انتخاب کنید

بادمجان های قلمی و نازک را انتخاب کنید

گوشت چرخ را سرخ کنید

گوشت چرخ را سرخ کنید

عدس را جداگانه بپزید

عدس را جداگانه بپزید

بادمجان ها را با نمک سرخ کنید

بادمجان ها را با نمک سرخ کنید

پیاز را خرد کنید و با کمی نعنا خشک و ادویه تفت دهید

پیاز را خرد کنید و با کمی نعنا خشک و ادویه تفت دهید

بادمجان سرخ شده را به پیاز داغ اضافه کنید و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید

بادمجان سرخ شده را به پیاز داغ اضافه کنید و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید

بادمجان ها را میکوبیم

بادمجان ها را میکوبیم

کشک و گوشت سرخ شده و عدس را به آن اضافه میکنیم و به آرامی مخلوط میکنیم و میکوبیم

کشک و گوشت سرخ شده و عدس را به آن اضافه میکنیم و به آرامی مخلوط میکنیم و میکوبیم

میانگین امتیاز کاربران

(3.7 / 5)

3.7 5 6
امتیاز این دستور آشپزی

6 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • طرز تهیه کوکو باقالی

  • طرز تهیه پیتزای قارچ خانگی

  • طرز تهیه سوپ مرغ هندی

  • طرز تهیه مرغ بریان

  • طرز تهیه سوپ هویج ایرانی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *