طرز تهیه تارت خرمالو

۱۳۹۴-۱۱-۱۱
  • مقدار 1
  • مناسب برای 3
  • مدت زمان آماده سازی: 60m
  • زمان پخت: 20m
  • کل زمان آشپزی: 1:20 h

طرز تهیه تارت خرمالو

طرز تهیه

مرحله 1

فنجان آب را در فریزر قرار دهید تا سر شود

مرحله 2

آرد، نمک، و شکر را در یک میکسر مخلوط کنید و کره را به قطعات مربع شکل تقسیم کنید و به میکسر اضافه کنید و آب سرد شده را به میکسر اضافه کنید و بعد از اینکه به خوبی مخلوط کردید خمیر را ورز دهید و آن را با پلاستیکی تمیز بپوشانید به مدت 2 ساعت در یخجال قرار دهید

مرحله 3

در طول زمانی که خمیر در یحچال است خرمالو را به شکل مکعب های 2 سانتی سا 3 سانتی برش بزنید و با یک یا دو قاشق شکر به مدت 10 دقیقه حرارت میدهیم

مرحله 4

خمیر را از یخچال بیرون می آوریم و آن را به ضخامت 7 میلی متر باز میکنیم و با توجه به عکس ها در قالب قرار میدهیم و به مدت 20 الی 25 دقیقه در فر دمای 180 درجه سانتی گراد قرار میدهیم

مرحله 5

خامه و شکلات را مخلوط میکنیم و کمی حرارت میدهیم تا شکلات ذوب شود و داخل قالب میریزیم و خرمالو را روی آن می ریزیم و پودر دارچین را روی خرمالو ها می ریزیم

مواد لازم

  • برای خمیر :
  • آرد 2 فنجان
  • 200 گرم کره سرد
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 1/2 فنجان آب سرد
  • برای مواد داخل تارت:
  • 7 خرمالو متوسط
  • 2 قاشق غذا خوری شکر
  • 1 فنجان تراشه های شکلات نیمه شیرین
  • 3 قاشق غذاخوری خامه سنگین
  • دارچین به میزان لازم

 آرد، نمک، و شکر را در یک میکسر مخلوط کنید و کره قطعه قطعه شده را اضافه کنید

آرد، نمک، و شکر را در یک میکسر مخلوط کنید و کره قطعه قطعه شده را اضافه کنید

آب سرد را اضافه کنید

آب سرد را اضافه کنید

خمیر را ورز دهید

خمیر را ورز دهید

خمیر را در پلاستیکی تمیز بپیچید و در یخچال قرار دهید

خمیر را در پلاستیکی تمیز بپیچید و در یخچال قرار دهید

خرمالو را قطعه قطعه کنید و با شکر به مدت 10 دقیقه حرارت دهید

خرمالو را قطعه قطعه کنید و با شکر به مدت ۱۰ دقیقه حرارت دهید

خمیر بعد از گذشت یک ساعت از یخچال در اورده و بازکنید

خمیر بعد از گذشت یک ساعت از یخچال در اورده و بازکنید

خمیر را قالب بزنید

خمیر را قالب بزنید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید

 

شکلات و خامه را حرارت دهید تا شکلات ها ذوب شوند

شکلات و خامه را حرارت دهید تا شکلات ها ذوب شوند

ترکیب شکلات و خامه را در خمیر پخته شده میریزیم

ترکیب شکلات و خامه را در خمیر پخته شده میریزیم

خرمالو را روی شکلات ها می ریزیم

خرمالو را روی شکلات ها می ریزیم

میانگین امتیاز کاربران

(4.5 / 5)

4.5 5 2
امتیاز این دستور آشپزی

2 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • sldeicheesecake2

    طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

  • mahitilapia

    طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند

  • doublecholclate3

    طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)

  • soupzorat4

    طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

  • kokobaghal

    طرز تهیه کوکو باقالی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *