طرز تهیه املت قارچ و اسفناج کاراملی شده با پنیر سوئیسی

۱۳۹۳-۰۵-۰۳
  • مقدار 1
  • مناسب برای 8
  • زمان پخت: 30m
  • کل زمان آشپزی: 30m

طرز تهیه

مرحله 1

ابتدا فر را با دماي 350 درجه فارنهايت(175 درجه سانتيگراد) گرم كنيد.تابه مخصوص تارت را با اسپري روغن كمي چرب كنيد سطح ماهيتابه كاملا با روغن چرب شود

مرحله 2

در يك قابلمه كوچك روغن زيتون را به ارامي گرم كنيد.پياز و قارچ را اضافه كرده و 15 الي 20 دقيقه آنقدر به هم بزنيد تا حالت كاراملي پيدا كند.در اين مرحله اسفناج را اضافه كرده و كمي هم بزنيد سپس نمك و فلفل را بابت مزه داركردن اضافه كنيد.بهم بزنيد تا مواد كاملاً با هم مخلوط شوند

مرحله 3

در لايه اول نصف مواد آماده شده را كف تابه مخصوص تارت ريخته و صاف كنيد و روي آن پنير سوييسي اضافه كنيد

مرحله 4

تخم مرغ ها را به همراه شيردر ظرفي به خوبي مخلوط كرده و به آن نمك و فلفل بيفزاييد

مرحله 5

تخم مرغ ها را بر روي مواد ريخته و در لايه دوم نصف ديگر مواد را ريخته و نهايتاً سطح غذا را با پنير سوئيسي باقيمانده بپوشانيد

مرحله 6

تابه را براي 20-25 دقيقه در فر قرارداده و براي مطمئن شدن از پخت چنگالي را در مركز ماهيتابه فرو كنيد.اگر چنگال بعد از بيرون آمدن تميز بوده و چيزي به ان نچسبيده بود غذا آماده است.5 دقيقه اجازه بدهيد تا غذا سرد شود.سپس آنرا برش داده و از آن لذت ببريد

مواد لازم

  • روغن زيتون 1 قاشق سوپخوري
  • پياز سفيد،نگيني شده 1 عدد
  • قارچ دكمه اي،ورقه شده 250 گرم
  • برگ اسفناج تازه خرد شده 2 پیمانه
  • پنير سوئيسي،به قطعات كوچك خرد شده ½ پیمانه
  • تخم مرغ 8 عدد
  • شير 2 الي 3 قاشق سوپخوري
  • نمك و فلفل تازه به ميزان لازم

مواد لازم برای املت

مواد لازم برای املت

مواد آماده شده را کف تابه مخصوص تارت ریخته و صاف کنید و روی آن پنیر سوییسی اضافه کنید

مواد آماده شده را کف تابه مخصوص تارت ریخته و صاف کنید و روی آن پنیر سوییسی اضافه کنید

تخم مرغ ها را به همراه شیردر ظرفی به خوبی مخلوط کرده و به آن نمک و فلفل بیفزایید

تخم مرغ ها را به همراه شیردر ظرفی به خوبی مخلوط کرده و به آن نمک و فلفل بیفزایید و به مواد اضافه کنید

 

میانگین امتیاز کاربران

(4.2 / 5)

4.2 5 24
امتیاز این دستور آشپزی

24 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • sldeicheesecake2

    طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

  • mahitilapia

    طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند

  • doublecholclate3

    طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)

  • soupzorat4

    طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

  • kokobaghal

    طرز تهیه کوکو باقالی

۰نظر

  1. posted by سودابه on اسفند ۱۰, ۱۳۹۳

    ممنون از ارسالتون

  2. posted by Sheri on دی ۱۰, ۱۳۹۳

    با سلام توضیحاتتون خیلى خوب وعالیست ممنون از زحماتتون این تعریف خیلى خوشمزه به نظر میاد حتماً امتحان میکنم

  3. posted by امین on دی ۷, ۱۳۹۳

    سلام.ممنون از سایت خوبتون.
    پنیر سوییسی تو بازار خیلی کم پیدا میشه.
    این پنیر جایگزین دیگه ای نداره؟

  4. posted by فریبا on آبان ۱۱, ۱۳۹۳

    از این غذاتون خوشم اومد ممنونم…

  5. posted by میترا شجاعی on مرداد ۲۸, ۱۳۹۳

    بازم مثل همیشه عالی شده

  6. posted by Parad on مرداد ۳, ۱۳۹۳

    لطفا دستور این غذا را به ایمیل من بفرستید این غذا عالی است

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *