طرز تهیه یک ته دیگ سیب زمینی خوب

بوسیله : | نظرها | On : آگوست 16, 2013 | دسته بندی : فوت و فن آشپزی

طرز تهیه یک ته دیگ خوب

طرز تهیه یک ته دیگ سیب زمینی خوب

بعد از برش سیب زمینی هر دو طرف را تفت می دهیم و کمی زعفران دم شده اضافه میکنیم . به میزان لازم هم نمک اضافه میکنیم.

با این روش ته دیگ ما به برنج نچسبیده و همچنین خوش رنگ و خوشمزه میشه.

: برای دم کردن برنج وداشتن ته دیگی خوب باید با شعله کم درست شود

نکته1: برای دم کردن برنج وداشتن ته دیگی خوب باید با شعله کم درست شود

نکته2: قابلمه ای که استفاده میکنید نچسب باشد تا ته دیگ خوب و یکدستی داشته باشید ، پس از آماده شدن پلو کمی صبر کنید تا انتهای قابلمه خنک شود و ته دیگ به راحتی جدا شود

طرز تهیه یک ته دیگ خوب

Share This Post!

0نظر

  1. posted by علیرضا on نوامبر 9, 2016

    سلام من اشپزیم خوب نیست باید چه کار کنم ممنون

  2. posted by بهاره on آگوست 4, 2015

    سلام. من در قابلمه روحی برنج دم ميکنم ولی سيب زمينی هام به کف قابلمه ميچسبدبايد چکار کنم که نچسبد و به صورت قالبی در بيايد؟ممنون.

    • posted by فریده on آگوست 9, 2015

      عزیزم باید بزاری قابلمه کاملا داغ بشه و بعد روغن هم همینطور حسابی داغ بشه,مواظب باش دود نکنه,بعدش یکم نمک و زرد چوبه و کمی زعفرون ب روغن اضافه کن,سیب زمینی ها رو وقتی هنوز قابلمه روی گازه بچین,بعد ک یک طرفش کمی طلایی شد,سمت دیگه رو بزار,از روی شعله برش دار و برنجتو بریز.

  3. posted by تشک بادی on می 14, 2014

    عالی بود ممنونم از مطالب بسیار خوبتون

  4. posted by باران on فوریه 17, 2014

    سلام و خسته نباشید میخواستم بپرسم مدت زمان یه ته دیگ طلایی و زیبا چقدر است
    با تشکر از نکته های خوبتون

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *